第919章 拉红绳
方正一听,下意识的跟着咽了口口水,随即双手合十,念了一句:“阿弥陀佛。”
看到这一幕,张奶奶、章慧欣才想起来,方正是个和尚,不能吃肉。顿时笑了起来,张奶奶看看笑的花枝乱颤的章慧欣,嘿嘿一笑,笑道:“小和尚,你说你好好个小伙子,要模样有模样,要能力有能力的,出什么家啊?这一出家,错过了人生多少美好,不说别的,就慧欣做的这个腊肉,在我们这可是有名的好!要我说,不行就还俗留下吧……”
铁皮桶上搭放了几根钢筋横在那,章慧欣点燃了火候,开始往里面加柚子皮,接着将腌制好的五花肉条一条条分开距离,挂了进去。最后用一层报纸,一层厚纸壳盖住。这才拍拍手道:“笑道,好了,接下来就是等了。”
方正好奇的问道:“施主,你为什么往里面扔柚子皮啊?”
到了楼下,章慧欣已经点燃了火。
方正仔细观察那铁皮桶,看形状,这似乎是一种装汽油的那种大桶,不过具体是装什么的,方正也不知道。铁皮桶被人人工处理过,上面被切开了,完全敞开。下面被开了一个小门,方便往里面塞干柴,引火。
章慧欣没说话,边上帮忙的张奶奶笑道:“这你就不懂了吧?这可不是外面超市或者成堆做的那种妖艳货色,那些腊肉都是用香料腌制出来的,味道虽然五花八门,却少了最纯正的东西。慧欣将柚子皮扔进去,一来能起烟,二来啊,这熏出来的腊肉带着一股子柚子皮的香味!这香味不会特别浓,却融入腊肉的每一分肉眼当中,一口下去,不仅仅是一口油,一口肉香,还有柚子的香气。这才是真正安东腊肉的味道……”
前面听着就有点不对味,到了后面,方正算是听明白了,这老奶奶开始拉红绳了。
说话间,可可已经流着口水,拉着方正往楼下跑去了。
独狼则一狼当先,面对吃,他从来不落后。
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喽!爸爸,走,我们去看妈妈熏腊肉。妈妈熏的腊肉可好吃了……”
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