第一百五十三章评委忍不住下场了

    “这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道菜，不过他现在肯定是在想着创新，因为如果用传统的做菜手法的话，场上的老厨师都比他强，所以他要走创新的路子，这局他可能危险了。”



    王阳这一局也不看好他，因为东坡肉华夏已经吃了几千年了，创新这道菜的也不少，可是做的好吃的基本上没有，如果真的走创新的路子，这一局他八成是输了。

    “



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    他身上总有很多奇迹发生，洪璎玥和沐灵烟永远对安素东充满着好奇。



    “王阳老师，你看这小子在干嘛，我想他总不至于连东坡肉都不会做吧？”

    “也不一定啊，没准人家想着创新呢，先捋捋思路，再开始，省的一会手忙脚乱。”



    听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有跟她们说过他会做饭，都是突然就参加比赛了，之前的赛车是这样，现在的做菜也是这样。

    坐在王阳身边的评委看着站着不动的安素东真的有些好奇了。

    安素东在脑子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现在东坡肉的做法大部分都是靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的红烧肉华夏的人已经吃习惯了。

    安素东开始行动起来，他先从食材的一个角落里扒出来六个酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成品泡在水里备用。

    酱油既能上色又能调味，白糖能去腥又能提鲜。



    这个古方里却不是这种做法，是用白酒去腥，焦糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不腻，让人吃起来很爽口，酸酸甜甜的。

    “这小子不会是不会做东坡肉吧，到现在迟迟都不动手，东坡肉是很耗时间的，他耽误这一会没准就输了比赛。”



    “哈哈，这小子黔驴技穷了，估计这小子只会做汤类的，像这种硬菜他就不行了吧！”

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    大家都在切猪肉，准备配菜，安素东却在场上闭着眼睛站了三分钟都没动，这可引起场上一片的唏嘘声了。

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