第一百七十六章绝世凉菜

    等了五分钟之后，把黄瓜从冰水中拿出来，从头到尾一切两半，然后用刀切成条状，摆好盘。



    安素东把火打开，等橄榄麻油八分热的时候，把切好的红辣椒丝、黄花菜丝、花生米丁、葱和蒜都倒入锅内，翻炒了几下，然后加了少许的醋，锅里的香味就完全出来了。

    场上的观众看到安素东是唯一用炒菜的方式做凉拌黄瓜的，都感到非常好奇，看来他是要创新到底了，就是不知道味道怎么样。



    “安素东实在是厉害，这几种配菜经过热油烹炸之后味道独特，而且葱和蒜过油之后香味更好，且没有了生的



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    把洗好的红辣椒切成薄薄的丝，留作备用。



    安素东用小碗倒了一些生抽，倒上少许盐，把新鲜的黄花菜切成丝。

    安素东对火候的把握已经到了出神入化的地步，麻椒的味道沁入橄榄油里面。



    安素东把洗好的黄瓜放入冰水中泡着，然后开始切葱和蒜。

    把准备好的花生米切成丁。

    看看差不多了，安素东把生抽倒入锅内，然后迅速关火，把锅端起来，趁着热把锅里的东西浇在黄瓜条上，安素东周围的人都闻到了飘香四溢的味道！

    “一会看看评委是怎么说的吧，你看那个沈丘就比较平庸了，他的功夫都用在雕花和香料上了。”

    “安素东真会玩，做个冷菜也要这么复杂，好像炒了两道菜一样，不知道味道如何。”



    “据我估计应该很好，首先看品相，这道菜很漂亮，红，黄，绿和白搭配很漂亮，而且用了麻油，麻油配黄瓜肯定好吃，有花生米丁，肯定香脆可口，应该挺好的。”

    这边会场上，安素东在梳理了之后就开始准备了。



    起火架锅，倒入橄榄油，等油热了之后把火调低，把麻椒放到锅里秒，等麻椒的味道都融入滚热的油里面，然后熄火，把麻椒清出来，这样就得到了纯天然的麻油了。

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语嫣现在的心情有些彷徨，不知道自己该怎么办。

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