第206章:吃黄豆放屁

    豆腐客的家里，再没有别的，黄豆多得是。豆腐客出门卖豆腐的时候，他走到村庄里，不是喊“卖豆腐哩”，而是喊“换豆腐哩”。西北乡村普遍贫穷，家里都没有多少钱，这些钱一般用在给家人看病等水火事上，而吃豆腐，则可以用黄豆来换。豆腐客收了你的黄豆，给了你豆腐，他一年忙到头，只是落到一些黄豆，并没有赚到多少钱。更何况乡里乡亲的，会有人在豆腐客这里赊账，懂情理的人，下次看到豆腐客，还上赊欠的黄豆；遇到不懂情理的人，吃了豆腐，不给黄豆。



    豆腐客的家里，最不缺的，就是黄豆。

    豆腐客家的院门大开着，他们已经准备出门卖豆腐了，豆腐客和他的家人都在窑洞里忙碌着。窑洞中央有一口大铁锅，大铁锅上架着用木头搭成的十字架，十字架的四个角上绑着白布袱子的四个角，豆腐客摇动着十字木架，白布袱子就被挤出了黄色的水。这种水，还不是豆腐，还需要卤水来点，这个过程就是民间所说的“卤水点豆腐”。卤水点豆腐，需要用到石膏，石膏会让锅里的黄水凝固成豆腐。



    我溜进豆腐客家的院子，偷偷地打量着院子里的情形。那间门扇洞开的窑门前，放着一个麻袋，麻袋里装着半袋子东西，我用手探进去，凭手感就知道这是黄豆。

    我一见到他们抬着白布袱子，就知道他们在窑洞里做豆腐。乡间做豆腐的人，都是早早起床，在夜色中做好豆腐，等到天亮后，就套着毛驴车，或者挑着担子沿村叫卖。做豆腐的人，都睡不了一个好觉。



    做豆腐的原料是黄豆，做豆腐的人家一定有黄豆。在我们老家，把卖豆腐的人，叫豆腐客；把卖淫的女人，叫沟子客，都属于最底层的，而且被人看不起的人。

    豆腐客每天凌晨做豆腐，只用半麻袋黄豆，剩余的半麻袋黄豆，他还没有来得及拾掇好，就被我盯上了。

    我扛着半麻袋黄豆，披着夜色，来到客栈。客栈门洞的阴影处，站着一个人。我突然看到那个黑影，吓了一大跳。那个黑影叫：“呆狗”，我一听，居然是丽玛的声音。

    她可能



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    我趴在土围子上，向下俯瞰，看到院子里有一面窑门打开了，灯光从窑洞里漏出来，泻在院子里。两个人带着湿漉漉的白布袱子，走到院子里，把白布袱子里的东西倒在了一口大铁锅里。铁锅里立即氤氲着缭绕不绝的水汽。



    白布袱子，就是一大张白色粗布。北方乡下有一种布，叫做袱子布，指的是用织布机一梭子一梭子手工织成的粗布，裁剪成大块，用来包裹衣服。白布袱子，就是用这种布制作的大块白色土布。

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    我在地面上转悠着，突然看到远处的地面下有灯光照上来。（.la 无弹窗广告）我悄悄走过去，想看看那里是些什么人，他们在干什么。

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