第875章 两种不同的方式(求打赏求订阅)
之后就是热锅,放油下去,接着倒入鸭肉爆炒。
爆炒了一会儿就倒入一些水,先焖一会儿鸭肉,把鸭肉的味道给焖出来,之后就把青椒和刚才翻炒过11的菠萝倒进去。
“怎么样?”河炅好奇,问了黄垒之后,自己也夹起一块吃了起来。
“哇!!!”河炅吃了之后,也同样很是吃惊。
“酸酸甜甜的,鸭肉嫩而不柴,而且也不油腻,味道还很鲜美。”黄垒给出来的评价,河老师十分赞同。
邓钞这边也跟着吃了起来,自然也不忘记要给孙漓吃点。
孙麒这时候已经开始炒鸡肉了,没有太多的配料,就是油盐料酒酱油和蚝油这些调味料,焖炒过之后,他就把过过水的细米粉给先装到盘子里。
“先烧水,把细米粉放进去过一下水,然后倒在凉水里面过一遍,这样细米粉就不会坨了。”孙麒说着的时候,也开始动手
把细米粉过了水之后就捞起来。
“这个要怎么做?孙麒?”黄垒也想要学两手,他擅长做北京菜。
可孙麒就擅长做上海菜和粤菜,正好这是他黄垒所不擅长的,可以学学。
接着就是把切成小块的菠萝给放到锅里,用油给翻炒一下,接着稍微放点盐和糖,最后再盛起来。
让青椒和菠萝吸收鸭肉汁,两三分钟这样就盛出来。
“!!!!”刚吃了点,黄垒顿时就瞪大眼睛,表情很夸张。(酷*虎—)
“哇!好像啊。”本来在剥瓜子的河炅他们,闻到这香味后,都忍不住走过来。
“尝尝看。”黄垒忍不住,用筷子尝试了一下。
“行了,你进去给我切一块冰镇西瓜出来吧,有点渴。~酷!虎@文#学)”孙麒让姐姐跑腿,去给他拿一块西瓜。
“好。”孙漓进去拿西瓜了,孙麒则是准备动手做晚饭。
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等鸡肉爆炒好了之后,就把鸡肉给盛到细米粉上面,还有一些鸡肉汁。
这样一道同样喷香的鸡肉米粉就完成了。
这道菜
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