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第970章 孩子的食物要有新鲜感

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    “就这么炒一下吧,今晚的主菜就是佛跳墙,这卷心菜就做小菜了。”黄垒大手一挥,就把这个卷心菜给放锅里炒。



    “黄老师,这卷心菜不要加水,就用火冷是爆炒到熟,这样吃起来口感会更好。”孙麒阻止了黄垒要加水(了好的)进去,。

    佛跳墙这边已经可以了,就差这个青菜了,炒好这个就可以吃了。



    孙麒抽空看了一眼果果,发现她正乖乖的和H玩着。



    “呵呵~我忽然发现,这样越看越想一家人的三代同堂。”


    “黄老师是爷爷辈的,我是爸爸,果果是孙女,一家三代在这个院子,气氛很融洽。”孙麒突然有感而发。。



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    “再通俗简单点:包菜和卷心菜就跟龙凤胎一样,长的一样,但却又不一样。”



    “呵呵~”孙麒这总结的有点幽默,河老师和陈贺他们听了,也觉得是这么一回事没有错。


    “..卷心菜和包菜不同,手感比较轻一点,而且包裹的没有那么紧实,有点松弛,关键是卷心菜里面有一层类似于心脏一样的菜心,而包菜就没有。”



    “卷心菜的使用功效也要比包菜大。”孙麒这个农场的主人,就给观众朋友们科普了这些尝试。


    “这个要怎么做?”陈贺把菜给洗了,问黄垒要怎么做这卷心菜。


    “不加水进去的话,这样很容易焦了的。”黄垒觉得这样不妥。


    “那行,就试试看吧,反正你说的,应该也没有错才对。”黄垒觉得这个可以,就尝试一下吧。

    “相信我,没事的,多翻炒一下就可以了,这卷心菜就需要这样爆炒菜好吃,口感更佳。”



    “如果加水了,这口感肯定就没有这么好。”孙麒站在旁边指导黄垒。

    “但是又有一些细微的差别。”黄垒这个生活百科,显然也知道。



    “包菜的叶子包裹的比较紧实,而且拿着比较重,感觉有点实心的样子。”

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但其实不是这样的,从外表来看,卷心菜和包菜差不多都呈现出圆球形。”

    

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