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第2330章 我擅长吃豆腐(为‘林新’加更)

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    “古代制作豆腐的流程很简单,第一选黄豆泡黄豆,最少要六个小时以上;第二跟着就是磨浆,就是用石磨来黄豆浆;接着就用开水以1:2的比例来稀释。”



    “第三是过滤,把稀释好的豆浆倒入网兜里,用力的摇,不滴水就差不多了;最后再用力去挤,挤到不出水为止,这是一个力气活儿,而且还会很烫,这个得小心。”

    这不是吗,孙麒来了,他就按照自己的办法来给大家讲解。



    “怎么发现,你好像就没有什么是不会的?”马酥也觉得神奇,孙麒会的也太多了。



    “不是我什么都会,而是我觉得,有能力就多会一点。”


    “随着现代的发展



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    “你还知道怎么用这个?”谢庭峰这还是昨天学习过了,才知道这个石磨怎么用的,可孙麒这一下子就会了。



    “会啊,在豆浆机还没有制作出来之前,这石磨就是咱中国做豆腐最重要的一个工具了。”


    “以前做过,不过好些年没弄这些东西了。”孙麒说着就过去接了一桶水过来,然后用来清洗这个石磨。+酷—虎]



    清洗之后,孙麒把黄豆给放到了石磨上面,接着开始转动石磨,把黄豆磨成豆渣浆。


    “这石磨是在晋代的那时候被鲁班给发明出来的。”


    “接下来就是用一个压豆腐的攻击使劲压……”孙麒在磨黄豆的时候,就把做豆腐的工程告诉了大家。


    其实他看贵哦《十二道锋味》第一季,谢庭峰虽然会做的出美食,但他却是没有把这道没事的制作组流程说的详细,这让看节目的观众,根本就没有办法跟着学习做。

    既然是要做美食节目的,做的美食流程,自然是要讲解清楚的。



    孙麒虽然是第一次来这里做,但是孙麒却懂得这个。

    “那你等下伺候我就行了,这个我会。”孙麒说着就把饼干伸到杨蜜的嘴前。



    杨蜜看了看,张嘴就吃了:“你确定你真的会做。”

    第2330章 我擅长吃豆腐(为‘林新’加更) (第2/3页)


    “啊?我来的时候,怎么没有人说。”杨蜜捂着头,这些都是她不懂的东西。

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