第2339章 蛇宴(求打赏求订阅)
等火烧起来,油也开始翻滚之后,孙麒就开始用筷子一块一块的蛇段放下去。
油炸蛇段有两个程序,第一个就是先短时间的油炸一次,这样可以给淀粉包裹住的蛇肉充分的挥发掉肉上的水分。
当然了,其实也没有20斤,因为蛇被杀了之后,蛇皮和内脏都要掏掉,真正所剩下的蛇段也就是一斤左右了,
可就算是这样,油炸10斤蛇段也不快。
“这椒盐蛇段,我还真的是第一次吃。”郑垲摇摇头,这东西是真的非常给力,光是味道就能让你赞不绝口的了。
在房子里的孩子们,也都小跑出来,因为这实在是太香了。
“爸爸,果果要吃。”果果抱着爸爸的腿,就说自己要吃。
孙麒就回去,拿了一个锅子和一个烧柴的锅炉出来。+酷—虎]
在生火之前,孙麒还把蛇肉给腌制过,不腌制的话,这蛇肉就算油炸好了,也是会没有味道的。
“不害怕。”孙茂摇摇头,说自己根本就不会害怕。
父子俩就在这里做酥炸蛇段,宋知笑把淀粉给买回来了。
这些东西,孙麒看过一次就会了,哪里会忘记。
然后夹起来,让蛇肉挥发掉蛇肉冷却下来了,等一下再进行第二次油炸,这样蛇肉才能油炸熟了。
“还不会这么快呢。”孙麒这才开始第一次油炸,十条蛇,20多斤的蛇肉呢,哪里会这么快。
“哇,好香呀!”陈贺他们刚开车来到,下车了就闻到很香的味道。
“大厨,准备的怎么样了?”郑垲他们走过来,问孙麒准备的如何了。
“呵呵~没事的,它已经死了。”孙麒笑着对儿子说。
“要是给你杀的话,你会不会害怕?”孙麒在砍蛇段的时候,还问儿子。
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,就道:“爸爸,它还在动,你看?!”
“还没好呢,等下弄好了,爸爸就给你吃。”孙麒笑看着女儿,知道你嘴馋,想吃也是可以吃的。
只不过这容易上火就是了。毕竟是油炸食品,肯定容易上火。
蛇肉可以去风湿,真的就是一个很好的食品,营养也很丰富。
“哦对了,你们在家
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