第七十三章全鱼宴（中）

    “夏川嫂子，你负责黄鳍金枪鱼的红烧吧？”



    “没问题，做红烧是我的拿手好菜！”

    这只是尝了一块，待会儿一定要吃个够！还有其它的清蒸，油炸，红烧，嘿嘿嘿……想想南野秀一都觉得流口水。



    “滋滋……”



    热锅，放油，再

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    南野秀一觉得井上亚美的手艺就不错，黄鳍金枪鱼就交给她来掌厨了。



    “香取秀美嫂子你来负责清蒸吧。”南野秀一走到香取秀美的面前对她道。

    用黄鳍金枪鱼做其它的菜就有点难度了，必须要一个大厨来煮才行。这里没有大厨，这里都是本地的渔民。如果说到亨饪海鲜，渔民不敢说第一，起码也是好手！吃海鲜最多的人莫过于当地的渔民了。各种吃法他们都会。几乎天天变着花样吃都行。



    所以村子里面大把海鲜亨饪高手！

    “好，没问题。”香取秀美的厨艺在村里也是出了名的好的，她爸以前是厨师，她也学到一些亨饪经验。

    分工完毕之后，井上亚美最后就是负责金枪鱼的油煎！

    “好，反正鱼那么多，多做几种花样也是好的。”南野秀一舔了舔嘴唇，他刚才试了一片黄鳍金枪鱼生鱼片，口感非常的好！这是南野秀一第一次吃金枪鱼的生鱼片，他感觉黄鳍金枪鱼的肉比三文鱼更鲜甜更有嚼劲~!只能说美味！美味！美味！重要的事情说三遍！

    油煎，其实和油炸差不多了，把一片片生鱼片放下去用油高温煎炸！



    “一部分用点调料，一部分不用调料，就这样纯纯的煎炸如何？这样的话能保持原汁原味。”准备开始的时候井上亚美对南野秀一问道。

    除了这些生鱼片还有帝王蟹，虾，各种的海鲜寿司，打底的饭团，水果，蔬菜等等。当然啦还有啤酒红酒白酒！注定这一次全鱼宴必须要丰盛！



    制作生鱼片相对比较简单，只要切出生鱼片之后，再调制一点蘸料就可以了。也可以完全不需要蘸料直接这样吃。据说这样吃才是最原汁原味的吃法。

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是从岛国流行起来了，也是这边的人比较流行吃章鱼。

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