第1170章 人参销路
鱼翅说白了,就是用鲨鱼的鳍加工而成的,一头鲨鱼只能制作出那么点,这口大碗当中的鱼翅,估计要用到一整头鲨鱼的鳍。
可盛情难却,鱼翅价格从来都是居高不下,王家人在这次的聚餐上确实很用心,已经被做成了菜,不吃简直对不起那头可怜的鲨鱼,他拿起勺子尝了口,咂咂嘴,味道不如他想象中好吃。
当听王老头说,炖鸡汤的人参有四十年参龄,韩宣心里一动,对他说:“我家的雪山牧场也生长着人参,种子是从东北那边采集到的,品种和美国的西洋参不同。
个头差不多都有这么大,我爸用一根参须泡
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那家饭店最近很有名,东西非常贵,但口味确实很好,尤其是这道鱼翅羹,一定要尝尝……”
老头站起身帮韩宣舀了碗,韩宣苦笑道谢接过。
“来来来,尝尝富临饭店厨师的手艺。
如果不是我和宋大厨认识好几十年,他可不会找借口休病假,过来给我们做饭。
刚才他还以为是粉丝,都说没有买卖就没有杀害,他其实不愿意吃这道菜。
古代人没有现如今这样发达的捕鱼工具,想要捞到鲨鱼极其困难,因此才营造出鱼翅很珍贵的传统印象,而如今,与其说人们在吃鱼翅,更不如说是在吃食用鲨鱼所带来的成就感。
大鲍鱼确实是难得的珍品,看个头比他平时吃的一头鲍还要大。
韩宣不打算告诉安雅这是什么,她已经吃进嘴里了,目光看向其他菜肴,海参、鲍鱼、燕窝、人参乌鸡汤这些都有,就连古代皇帝也不是顿顿都能吃到这些珍品佳肴。
王家本身就在做干货生意,今天都用了最好的食材,泰国出产的血燕窝熬制成汤后晶莹剔透,入口绵软。
吃饭时候,王老头讲述着自家这些年来发生的事情,韩宣听说现在余仁生干货店,已经有七家位于香江不同地方的分店、而且店铺都是买下来的。
盘算得出,这家人的资产估计有三、四千万港币,等到楼市日渐火爆,可能还不止值这么多钱,日子算过得不错。
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乱年代里,粮食比古董珍贵,这才导致韩宣奶奶的两位舅舅被饿死。
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