第80章 当世第二【求收藏】
胡蝶顿时被气的够呛,果然是对牛弹琴。
刘不二道:“胡蝶,老爷子竟然还有这么一手?老爷子以前专门品菜的?”
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胡蝶瞪了一眼孙胖子道:“你懂什么?我爷爷这是在品菜呢!菜分色、香、味,但是品菜却有四种方法分别是看、闻、尝、吐!
如今锅盖盖着,看不到色,尝不到味,至于吐这里也用不上,那就只能闻了。我爷爷用的是八面闻风之法,算了,看你那样子也是听不懂。总之呢,这是一种很少人掌握的品定菜肴好坏的方法就是了!”
而胡万德则一脸震惊的看着桌子上的水煮鱼,缓缓起身,靠近盛放水煮鱼的铁锅,围绕着铁锅绕了一圈,一边走一边闻,眼睛慢慢的眯了起来,但是目光却越来越犀利,越来越明亮!
孙胖子见胡万德来回绕圈,忍不住问道:“老爷子,你这是干啥呢?能坐下么?你绕的我头晕。”
“虽然听不懂,看起来也只是像驴拉磨,但是听起来很高深的样子。”孙胖子道。
胡蝶道:“我爷爷可是世界级的美食家!法国的美食品评大师让·理查德和我爷爷是好友,两个人曾经一起为英国皇室皇家厨房大师竞选做过评委。我爷爷说好吃的,就绝对好吃!我爷爷说是大师的,没人敢说不是大师!”
“厉害!”刘不二和孙胖子异口同声的说道,他们虽然不懂美食,但是对这一行稍微有点了解。
美食家在华夏很多,可以说是个吃货,吃过几个地方的菜,就敢自封一个美食家的称号。然而,这些人真的在懂行的人眼里都是小丑而已。真正懂行的人,对于美食家三个字是十分敬畏的。
孙胖子道:“不会吧,天王的手艺这么好?这味道……呜……我饿了……”
“你别说了行么,说的我也饿了。这味道勾人啊,馋虫都快爬出来了……”刘不二也苦笑道。
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“还用问么,鱼啊!”刘不二看着桌子上的水煮鱼道。
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