726.1078章:柳暗花明又一村

    面茶，既小米面、糜子面掺一起熬成糊状的流食。喝面茶很讲究吃法。不用筷、匙，真正的“吃主”是一手擎碗，嘴沿着碗边转着喝。据说，这样是为了每口面茶入口都能品到麻酱和芝麻盐的香味。面茶之魅力不仅是品米面、芝麻盐之美味，更在于它养人的功效和“茶”之油润的口感。豆面糕的雅号叫驴打滚儿。在早做豆面糕用黄米面加水蒸熟，再上豆沙馅卷卷儿后，再滚粘些炒熟黄豆轧成的面。吃起来那种滚烫、芳香的口感保你瘾性大发，朱高煦喜好这一口，平日里总会吃上一碗。



    而潘天师不太喜欢吃这种稠糊的东西，他更倾向喝豆汁，北京城头熬出的豆汁儿之精妙在于酸、甜、瞍。喝时就着浇了辣椒油的细咸菜丝儿，配上焦黄酥透的焦圈，感觉之自如“得味在酸咸之外”。两人各自喝了

    汉王的侍卫这会儿能买到这桌子菜肴，就是去了城中大户张记的店铺上买的，若非如此，岂会有如此齐全的吃食。



    朱高煦吃菜好南京菜肴，可说道吃小吃，还是吃北京城的小吃来的有味道，此时看着满满一桌，顿时食欲大动，端起一碗面茶吃了起来，刚刚奉命走进来的盘天师也是许久没看到这等丰盛的小吃，双目一亮，不等朱高煦说话，一屁股便落了座。

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    乐安州城的粮草不多，但少了谁的吃食，也不会少了汉王的吃食，此时朱高煦的书房里，一个侍卫刚刚从乐安街里买回了一桌丰盛的下酒菜，虽说比起平日里的奢华少了些色彩，可眼下的乐安州，能买到一桌地道的豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等京城小吃，可以说算是难得了，这些平日里小吃浮摊。摊主们支个布棚，亮出字号，摆上条案、长凳，有的索性把肩挑的担子或手推独轮车找个地儿，庙里一停，边安炉边坐锅，锅旁摆上调料罐、碗筷，这就拉开了“阵势”准备开卖：“豆面糕来，要糖钱”、“滚糖的驴打滚啦”庙会上的小吃、茶食等是最受欢迎的食品。年糕、灌肠、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等小吃品种在食摊上应有尽有，可如今整个乐安州只怕也找不到十个这样的人，倒不是他们没粮食做，而是做了多半会碰上城池内巡视的将士，这些人可不讲什么公平，吃干抹净不给银子是常有的事情，尤其是这两日，军中开始限制粮草，这等想象越发明显，所以再也没人卖这种小吃了。



    当然了也不是所有人都不会买，战事虽能让人家破人亡，可也能让人大发其财，比如城中的那些大户，他们有钱有粮，眼下的战况，便是汉王也不得不仰仗他们伸出援手，所以对于他们的利益，汉王可不敢有丝毫的毁坏，早已下达了各项指令，明确保护了城中的不少大户生意，即便是将士吃饭，也要按菜肴付银子。

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及好好歇息，饿了大半天的肚子早就不真气的咕咕叫了起来，立即吩咐侍卫去准备吃食。

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