1257.海上炖羊肉(2/10,感谢SylvesterVZ盟主的打赏)
“但我家都是这么做的,我爸和我妈妈以前炖羊排也是这样。”公牛不服气的反驳道。
秦时鸥无奈的笑:“法克,公牛,你能安然活到这么大真是不容易。”
伊沃森立马递上了他的大缸子。
公牛看了一眼惊奇
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等到锅子里的汤开始沸腾冒泡了,他还要放入渔场自己种植的胡萝卜,这样一锅羊排才算完事。
公牛看的目瞪口呆:“就炖个羊排,用得着这么复杂啊?”
然后,他找了一下冰箱,里面有一些山香菇,都是春天时候采了晒干的。
用开水泡好,秦时鸥讲山香菇放进炖锅里,又往里倒入一些料酒,配上切成大块的葱姜,先炖几分钟。再放上炸成金黄色的羊排。
秦时鸥说道:“笨蛋,这才是正常的炖羊排流程,你那是什么?薇妮给虎子豹子它们喂着吃的东西,都比你的好。”
过了一会。锅子里的水汽弥漫开来,游艇厨房里全是羊肉的香味,伊沃森准备好碗筷餐刀叉子,总之吃饭的家伙什他这里是齐全的。这样不管是中餐西餐他都能吃。
将准备好的一小盆香葱和香菜撒进去,秦时鸥满意说道:“ok,可以吃饭了伙计们。”
都说伊沃森是天生傻子,秦时鸥觉得不是这样,看他吃饭时候的想法,还是相当机灵的,比如到现在渔夫们就没有一个知道吃饭准备全套餐具的,这样吃鱼香肉丝土豆丝之类的菜的时候他们就只能干瞪眼。
秦时鸥打开锅子看了看。炸成金黄的羊排恢复了雪白色,羊汤也变成了乳白色,而表面则漂浮着厚而不腻的油汁,香味扑鼻。
当他烧开油将剁吧好的羊排放入锅子里的时候。公牛挠挠头道:“噢,船长,你想吃炸羊排呀?我家里还有一些小羊排,那个最适合炸着吃了,回头我给你送去。”
秦时鸥继续翻白眼。他当然不是要吃炸羊排,这羊排只要在滚油里滚一圈泛出金黄色泽就要捞出来,一会就炸完了。
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是先用油炸一遍。
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