第598章 飞蝗腾达
李超直接把那口袋放进了一边的水坑里面。
“好了,继续开工干活了!”
“我去拿蝗虫!”承乾一直惦记着那袋蝗虫,在水坑里溺了一会,蝗虫都已经死了。
回到家,承乾他们顾不得休息,就要李超给他们做蝗虫吃。
李超打算先做一道油炸蚂蚱,毕竟又不是穷苦百姓,吃蝗虫不是为吃饱,而是当小吃,讲究的是色香味。
“蝗虫真的能吃吗?”
承乾带着一群小伙伴围着李超打转,到现在还有点不太相信这些个头张扬的虫子能吃。
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蝗虫其实挺好捉。
只不过如果是在蝗灾的时候,蝗虫数量太多,移动太快,所以才难捕捉,要不然,蝗虫再多也是送菜啊。
不过平时吃这种东西的人较少,就好比吃虾的人多,吃螃蟹人少一样。这东西看着太凶了,况且还是虫呢。
不过承乾他们都还只是孩子,上次吃过烤知了,感觉不错。现在听李超一忽悠,于是便都兴奋的跑去捉蝗虫了。如今虽不是什么蝗灾之年,但在收割季节,田里还是能看到很多蝗虫的。
一会功夫,已经捉了好些,仆佣们也一起帮忙,这块地方的蝗虫算是倒了霉,差不多被捉多,捉了一口袋,起码得有好几斤。
看着天色还早,李超打算再干会。
“把打谷机盖上,回家!”
等到太阳越升越高,日头越来越毒辣时,大家也都焉焉的,李超便宣布结束上午的劳作。将谷仓里的稻子装出,筛过,然后装入箩筐里。
把脱粒的稻草都一件件的卷好,散开立在田里晒干。稻草晒干后,也能成为牛羊冬季的草料。
甚至还有一些相当讨彩的名字,比如飞蝗腾达等。
据本草纲目的记载,蝗虫具有很高的药用价值,营养丰富,肉质鲜嫩,味美如是,甚至营养成份的结构比起禽兽类更合理。
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椒蝗虫、蝗虫馅煎饺
李超只是笑笑。
蝗虫已经溺死了,李超先是架锅烧水。把蝗虫先捞出来放盆里,等水浇开放里面淖,一边拿铲子搅动,差不多洗净了,捞起,淋干。
“把盐拿来。”
往淖好水洗净淋干的蝗虫上撒上精细的青盐,拌匀腌制,这样能更入味。
抓来的蝗虫有母的有公的,母的肚子大,里面很多
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