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第一百一十五章 飞刀削面

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    但是苏柏杨不同,这货竟然直接没动面团,而是面团还在砧板上的时候直接随手一刀而已,结果一条面条就很神奇的从下而上的飞入了汤锅里面,可以这么说,这一招相对于那种将面团端起来削的动作难的太多了,没有个几年的削面刀工,你根本就不可能做到。



    冯师傅能够做到,因为他毕竟在这一行浸淫了很多年了,这方面的刀工他还是很自信的。

    那一刀简直太霸道了,看似毫不在意,可是力道和速度拿捏的却是恰到好处,一刀削出,面条成型,然后飞入锅里,其实这还不是让众人吃惊的地方,最让众人感到不可思议的是苏柏杨在削这一刀的时候,面团还在砧板上。



    也就是说苏柏杨刚才那一条刀削面是从下往上飞,然后准确无误的飞入了锅里面,这尼玛绝壁是一件恐怖的事情好不好。


    卧槽!!



    仅仅一刀,整个闹哄哄的场面顿时鸦雀无声,所有人都不可思议的看着苏柏杨。


    众所周知,在削刀削面的时候,厨师是将面团平端在手中,或者是用左手前臂托着,面团高出汤锅一段距离,这样削起来才会省力,削出的面条也更容易落入汤锅里。


    他见苏柏杨随手一刀就做到了这一点,刚才还满是蔑视的眼神顿时变得犀利起来,然后很认真的打量了一下苏柏杨,哈哈笑了起来:“有意思,看来我倒是低估了你,好,你值得我全力出手。”


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    苏柏杨将削刀往砧板上一放,做了个请的手势,道:“你先请,我也好学习学习。”



    冯厨师没有说话,而是直接来到另一个砧板前,此时,一个学徒很

    苏柏杨一把将刀把握住,然后右手轻轻一挥,就见手中弧形削刀寒光一闪,从面团的表面噌的一声就削了过去。



    然后众人就见到一条面条从面团上如同精灵一般的飞舞了起来,在空中划出一道美丽的弧线,最后轻飘飘的落在了一米开外的沸水锅里。

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的刀把就在刀身上,这样握着削面团的时候才好用力。

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