第三百三十八章 专家作证

    “我刚才已经说了，他的刀工已经是达到了顶峰阶段，而且你也应该知道一点，学无先后，达者为先，不管是哪一行，都不可能规定学习的时间长的就一定要比学习的时间短的人厉害，毕竟学东西是要讲究天赋的，天赋好，一学就会，天赋不好，怎么学也进步不大，就是这样的道理，这也是为什么古人说长江后浪推前浪，尘世中一代新人换旧人的原因。”



    “呵呵

    “可是一个厨师最重要的是将菜做好，而不是让所做的菜活过来，苏柏杨虽然让所雕刻的凤凰活了过来，可是那道菜的味道如何？侯先生可以评论一下吗？毕竟一道菜讲究的是色香味，而不是单纯的一个方面。”



    侯俊星摇了摇头，道：“你错了，任何一道菜我们目前讲究的是色香味俱全，但是这三者中间无论是哪一个特征，如果你能够做到登峰造极，做到炉火纯青，做到前无古人后无来者，那么你就是成功的，有道是一俊遮百丑，就是这个道理，苏柏杨前两场给我们展示的只是他的刀工，我可以说他的刀工在整个厨师界已经是首屈一指的地步了，这不是我看不起天下厨师，而是我不得不按着我的良心的指引来说，他的刀工简直是让人感到绝望，我敢说在雕刻这一行，苏柏杨称第二，如果谁敢称第一，我侯俊星就要和他急眼，而且能够雕刻出这么精品菜肴的厨师，就算他在其它两个方面的表现再烂，也不可能一无是处的。”

    “会不会是他作弊？”



    “不可能，当着那么多人的面他根本不敢作弊，而且他也没有机会作弊，更何况央视三台的摄像师一直在他面前站着，所以这种事情只能是事实，不可能是假的。”

    “呵呵，侯老是不是太抬举这苏柏杨了？他只是一个年轻人而已，就算他的厨艺再厉害，比那些拥有几十年经验的老厨师还要厉害吗？”

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    这是一个央视台的记者采访的：“侯老你好，这几天在饮食界可是出了大新闻，一个叫苏柏杨的厨师屡屡施展神通，两天创造两个神迹，请问你怎么看？”



    侯俊星笑了笑，道：“是这样的，很荣幸我是这一次比赛的评委之一，所以对现场的情况非常清楚，苏柏杨这个年轻人非常了不起，他可以用一根萝卜雕刻一只凤凰，然后让这只凤凰复活几分钟，这简直是让人匪夷所思，我活了这么大的年龄，说实话这种事情我是第一次看到。”

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评论家，饮食界资深专家侯俊星。

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