第四百四十八章 炒瓜子
林荃上手,按照徐婉宁刚才教的步骤,慢慢地吵着瓜子。
只是她到底不太熟练,手忙脚乱,的一小会儿工夫,就将刚才整洁的地方弄的一片狼藉。
这时,徐婉宁炒的也晒好了。
林荃迫不及待地抓了一把开始吃。
刚吃第一颗,她就眼眸发亮,“嫂子,这个好好吃啊,这个怎么可以这么好吃!”
“好吃啊?那你多吃一点?”说着,徐婉宁又往林荃的手里塞了一些。
却被林荃拒绝了。
“嫂子,万一我失败了……”
“失败了就失败了,这不是很正常的事情吗?哪有人能随随便便成功?来吧,我在边儿上看着,有什么不对的,我好及时提醒你。”
徐婉宁将瓜子儿盛了出来,放在提前准备好的竹板上,摊开的时候,还悄悄加上了几滴香草精拌均匀。
“现在日头大,要不了一会儿就能晾干,咱们耐心等着就是了。趁这个工夫,你来抄一次。”
“嗯,好。”
而且没有控制好火的力度,将瓜子炒焦了。
在徐婉宁的引导下,林荃可以炒出像样的奶油瓜子了。
“嫂子……”林荃哭丧着脸,“浪费了这么多瓜子。”
“不怕,我准备的足够多,咱们可以多尝试几次。”
徐婉宁一边做着示范,一边跟林荃剖析每一个步骤。
“现在已经炒熟了,咱们进行最后一个步骤,将炒好的瓜子儿凉凉就行了。”
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糖水,再加入花生油……”
“嫂子,这个还是拿去卖钱吧,这么好吃,肯定可以卖不少钱呢。嫂子,你再尝尝我做的。”
徐婉宁仔细地品尝着林荃的成品,并且给出了诚恳的建议。
“你第二次翻炒的时候,火候稍微大了一点,而且收火的时间太仓促,所以瓜子不够酥脆,吃起来有些绵绵的口感,但整体已经很不错了。”
林荃也吃了几颗自己炒的,“奇
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