第三百三十八章用美食盗连云壁

    咕噜咕噜咕噜……



    说话已经不重要了。

    开玩笑。



    灌汤包还没有上场。



    准备好所需食材：乳猪肉、肉冻、葱、姜、料酒和酱油。

    .乳猪肉切成小肉丁，将葱花、姜末放到肉丁上一起剁，剁至肉较碎时放两大勺酱油、两大勺料酒和半碗水。



    剁成有弹性的肉糜，肉泥体积也增大，肉冻切碎，把肉冻与肉糜放一起，按中和的口味加盐搅拌均匀。

    当亮晶晶反光的小笼包呈现在她面前时，她的眉毛都弯弯一条缝隙。



    “真棒啊。”



    确实棒！



    那你要看是谁做的！



    陈缘来对吃一途还是很关心的。



    “这笼灌汤包是我吃过最好吃的，就是宋朝的第一楼都没有你做的好。”



    “呵呵，谢谢夸奖。”



    陈缘来也开始吃饭，至于东郭倩说的第一楼，他大概听说过，应该是老赵家地盘上的大酒楼。（未完待续）



    

    一口入嘴，香、滑，美，鲜。



    怎么能辣么好喝。

    看着一盆色香味俱全的皮蛋瘦肉粥，陈缘来不禁食指大动。



    东郭元虽然没有吃过这种粥，但知道，它肯定很好吃就他的香味弥漫，她就敢肯定。

    “你……”

    因为她一直在喝粥，哪里还有时间说话。

    陈缘来摇摇头，一碗粥就能搞定?

    满意的表情已经写在脸上。



    呵呵。

    将洋葱切死去辛，将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约一炷香。



    放入皮蛋和蛇肉、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花等酌料。

    第三百三十八章用美食盗连云壁 (第3/3页)

十小匙精盐腌五小时至入味，再放入锅里蒸半个小时取出。

    取适量干面粉，用开水边倒边搅和，目测盆中的一半面已经烫过即可，将烫过的面与剩余的干面粉揉成面团静置半小时。



    取适当大小的面团擀成包子皮后放入适量肉馅，包好的包子。



    锅中入水，将包子摆好，大火烧开后转小火继续蒸10分钟，包子成品，咬一口的包子里面全是汤。

    将葱花、姜末、酱油和料酒都放到肉馅里一起剁可以使肉馅更好的入味。



    包子的皮要尽量的薄，这样能让包子里的汤浸一下包子皮，包子皮也有香味儿；多放一些肉冻，肉冻包的越多汤也就越多。

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