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【苏筱落】:就是有点辣……
她做了好几天的肉,就是用鸿钧给自己发来的两样食材。发现吃起来口感是很不错,就是味道有点寡淡,不够劲爆。
要做爆辣的,辣椒是个好东西。
将朝天椒切成小段,青椒洗干净也一样。
而后将放入热油里面爆炒,辣椒的辣味升腾而起,原本在一边看热闹的小家伙被呛的鼻涕眼泪直流。
伸着小脖子,不停地打着喷嚏。
苏筱落一看,妈呀,小祖宗还在。
拿一个大碗给装好,放在一边。
重新加入热油,苏筱落将烛火雀的肉往锅里面一放,兹拉一声,那肉片发白变卷,在翻炒之下香气腾腾。
今天要的就是辣,不用过多的技巧。就是要反复翻炒,控制火候,入味是最关键的。
加入刚才炒制好的辣椒,在锅里面翻炒之后,等肉片熟了,她挑起一片试试味道。
辣味在舌尖爆开,很快席卷全身,肉片又辣又烫,苏筱落跳了一下脚。
咽下去之后,啧啧舌头,非常不错。
盛好之后,洗锅,再来煮鱼肉。鱼肉非常香嫩,不宜翻炒,不然圈碎成了豆腐渣渣。
用的是煮的方式,看着鱼肉混合辣椒在翻滚,苏筱落默默咽口水。
看起来真不错……
等两样菜齐全了之后,苏筱落看了看旁边早就煨好的白米饭,准备开动。
今天吃饭的时间提早了一点。
先给妲己发了一份过去,不能指望妲己那边自己有米饭吃,所以她也给对方发了一大碗米饭。
妲己领取红包之后说了谢谢就没有再回复消息。苏筱落知道她可能是去吃饭去了。
也没有多说。
自己添饭,打菜,搬了一把小凳子在院子里坐着。
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【妲己】:QAQ,落落,你偏心。
【苏筱落】:糖吃多了会蛀牙,#捂嘴笑#,我等会煮饭吃,给你发一份,要的不?
苏筱落闻言,去厨房一看。还剩下点,索性一口气全部给了哪吒。
哪吒领取了你的红包!
【妲己】:这个可以有。
今天她打算做一份爆辣口味的,解解馋。
苏筱落去厨房,先拿出一些昆鱼和烛火雀的肉,切磋薄皮。
看看这些神仙能不能接受。
【妲己】:来吧,姐姐我什么世面没见过?
【妲己】:过目不忘和背书有关系?想多了。妲己姐姐我最近要去找落落玩,有什么特产需要我带吗?
【哪吒】:不用了,落落,上次的桂花膏还有吗?最近读书读的嘴角发苦,就想吃点甜的东西。
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的玩意。
快速翻炒之后,把锅铲一放,抱着小玄武出了厨房。小家伙被呛的不轻,苏筱落拿了个桶,装点水,放在桶里面。
而后快速跑回厨房。
烧的灶火,不可能像现代的电磁炉或者煤气灶,说关火就关火的。
苏筱落在厨房呆习惯了,虽然呛,但是还能忍受。
等辣椒炒的差不多了,她再将其他配料,如姜蒜,加盐下去提味。
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