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    待她再回屋，只有何岩在，手里抱着个牛皮本在写什么。



    她走进来，“他们人呢？”

    **



    一路行走大概十分钟，来到村里人家晾葡萄干的一排排凉房处，大多是土砖堆砌成，形状似碉堡，避免太阳直接曝晒和雨水的浇淋，远处看，场面十分震撼。



    房的四面墙皆是孔，通风用，新疆气候干燥炎热，在阴凉处自然风干，可保留葡萄的甜份与口感。

    蒋纹走进去，迎面扑来一阵沁甜的香味，整面墙都是葡萄，层层叠叠，一团一团，簇成一片黄绿相见的海。



    热合曼大叔见他们来，从一边的成品里捧出一把给他们，何岩接过，又分给蒋纹几颗。

    “全部凭风干吗？为什么不直接在阳光底下晒？”



    “保证甜份，口感，太阳底下直接晒到话，口感会发酸，还有葡萄干的这个形状，干净程度，阴干比太阳晒卫生很多。”



    ……



    何岩与热合曼大叔一问一答，镜头不断扫过近景，最后拉到远景，环顾这一圈奇景。



    如此一来，吐鲁番的葡萄干才能享誉全国。



    蒋纹站在旁边安静的听。



    周边的人，除了何岩，全是少数民族，顶着烈日，在高达四十度的白天里工作，依靠葡萄而生。



    那些被晒得发红发黑的皮肤之下，是作为劳动者的勤劳与朴素，蒋纹不曾有过这种体验，她的生活每天都千变万化，没有什么是一成不变的。



    她来到这儿，才发现，这里的很多人，一生就做一件事。



    但这一件事，是伟大的。



    这是最原始的地方，他们身上却有着这个时代最先锋的东西。



    本真，坚持。



    **



    再次醒来，房间里光线昏暗，只从一面窗里透出外面的天，还未全黑。蒋纹掏出手机来看，她竟然一觉睡到了晚上九点多。



    而新疆还没有天黑。



    热合曼大叔家的床，似乎这不是床，是土炕，底下还有个洞，



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    阳光和风都是安静的，像一只干燥却温柔的大掌，轻轻拂过，掀起一片绿色的粼波。



    把她脸上的湿意也一并吹去了。

    蒋纹没有立刻进屋，她沿着小路走，不知不觉就绕进后院，这儿是一块菜地，乡下这些住户自己的地，半截高的枝条上坠着几个西红柿，透出不成熟的颜色，橘里泛青。



    蒋纹站在一处土坡上，放眼望去，满眼皆是田园景色，一户户人家错落有致，绿植布满视野，偶尔夹杂几声长闷的牛叫。

    她站着抽完一根烟，神清气爽。

    “陈队和周正出去办事，热合曼大叔和他妻子去凉房了。”

    蒋纹点头，“好。”

    “凉房？”



    “就是晒葡萄干的地方，也不叫晒，吐鲁番的葡萄干都是阴干。我们一路开过来，路边很多那种带着小孔的建筑就是凉房。”何岩把本子收起来，带上相机和录音笔起身，“跟我去看看么？”

    蒋纹好久没说话。



    倒是陈陷表情自然，仿佛什么也没发生，松开她提着水壶走了。

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    chapter 20

    她放进嘴里一颗，咀嚼起来软软黏黏，酸甜交织，但甜味更浓一些。



    何岩的镜头从凉房转出来，对准这边成堆的葡萄干成品，问道：“这种葡萄叫什么？”



    “无核白。”

    “这些葡萄干大概要晒多久？”



    “四十天左右。”

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