第1328章 天虾鸡排

    嘉文惊讶，甚至有点慌。



    虽然之前他也喝过养生粉，还知道了其中有蝗虫卵粉，可那毕竟都成了粉啊。但是现在，面前的这些跳蝻，一个个在那里跳来爬去的，看着就有点让人不太舒服。

    为首的总厨已经花白胡子，六十多岁了，他收拾的干净整洁。



    向皇帝行了一礼后，带着人各就各位。



    老总厨从怀里掏出一本菜谱，这是皇帝交给他的，里面记录的都是以蝗虫入菜的菜谱。

    “第一道菜，天鸡虾排。”



    总厨喊了一声，下面的人立即开始准备食材。这份蝗虫菜谱，由皇帝口述了吃法，然后由这位总厨完善细节配料等。

    “吃！”



    罗成抓了一只跳蝻左瞧右看的，这小跳蝻个头小小，但没有翅膀，那腿也还不是很硬，甚至腿上都没什么尖刺。

    “各地的这些蚂蚱还是各有些不同的，但大致相当。”



    “父皇，这些跳蝻不是在各地就直接蒸晒制粉吗，还八百里加急送来京城做什么啊?”

    “太子啊，今天朕带你来，就是要带你来吃跳蝗的。”

    皇帝捉了一只在手，笑道，“这东西可是一道美味呢，今天特意带了御膳房的御厨过来，就是要制成美味。”

    三十多名御厨进来，他们是一个完整的团队，专门为皇帝制作御膳。

    太子不信，罗成呵呵一笑。



    靖蝗司已经早为皇帝准备好了一间厨房，所有锅灶调料等一应俱全。

    “这是河南府送来的跳蝻，这是关中送来的跳蝻，这是山东送来的，这是淮南送来的·····”



    这些跳蝻还不会飞，可却已经享受到了八百里加急的待遇，由各地驿站八百里加急送到了洛阳，送到时，大多还是活的。

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。

    那边便有人挑选了十八只河东蝗虫，又取了十八只新鲜河鲜。



    另一边，则有人开始备料。



    鸡蛋、淀粉、生姜、盐、料酒、油·······

    蝗虫浸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒腌渍，手指头大的新鲜河虾去头和身壳，冼净用刀划开虾背，去虾线，用盐料酒淀粉鸡蛋拌匀，然后洒上蒸饼屑。这是把蒸饼晒干去皮揉成的屑，是代替面包糠的，在油炸之时能起到外焦里嫩



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