第二一一章 张氏女
他吃得很多。
张谨见他闷声不响,筷子却不停,便想起他去杨树胡同时,用的酒席似是在酒楼里叫来的,他便问道“你是不是许久没有吃过家常饭菜了?”
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而且这些小菜都很新鲜,不像是从家里带来又热过的,倒似是现炒出来的。
既是私房菜,除了府里用了多年的厨娘以外,是不会传给外人的,丫鬟们到了岁数就要放出去,因此更不会传给她们。
自从女儿去了香河,罗绍就没有吃过家常小菜,要么在酒楼里吃酒,偶尔回家用饭也是从酒楼里订了酒席,小厨房的厨娘闲来无事,罗绍干脆给她放了年假,大年初一的饺子是让远山从外院的大厨房里端来的,白菜猪肉馅里放了大葱,他最讨厌吃大葱了,所以只是尝了一个就不吃了。
今天的这些小菜却道道都合他的胃口,更重要的是,没有一道菜里有大葱。
那么今天的这些精致的小菜,就是全部出自三姑奶奶之手了。
罗绍有些不好意思,讪讪地道“小女去了香河庄子,我又整日不在家,灶上的人闲着也是闲着,我便给她们早早放了年假。”
罗绍有些尴尬,天黑得早,这时已是掌灯时分,如果不是因为他来做客,三姑奶奶也不用亲自下厨,更不会耽搁到现在才回去,他想来进门时看
张谨哈哈大笑,笑得罗绍很别扭,这有什么可笑的?肖郎中的家眷没在京城,他不如我手头宽裕,过得还不如我。难怪秦珏说你是老顽童、人来疯,一点也没有夸张。
张谨却像是心情大好,叫澄心的小僮进来,说三姑奶奶要回去了,在外面等着向他告辞,张谨嗯了一声,让澄心和藤白送了三姑奶奶出去。
张谨见他若有所思,便猜到他定是听说过什么,便没有再说下去,又开始欣赏起那把丑兮兮的茶壶来。
张谨留了罗绍用了晚饭,张谨早年走遍天下,搜罗整理了各地美食,而张老夫人擅长厨艺,因而,张家的私房菜很有名,但真正吃过的人却寥寥无几。
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抱上大腿,也没有翻身的机会。
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