第377章 冰糖葫芦
桑栀一看就乐了,她第一笔生意就有了,正好今晚可以先练练手。
做冰糖葫芦,最重要的就是熬糖,不过在此之前,是要先串果的,大家以为桑栀的奇思妙想,其实在现代已经见怪不怪了。
她一边自己做一边叮嘱想要亲力亲为的唐小宝,“小宝,等到锅里冒起大泡泡的时候,就要改为小火了。”
唐小宝认真的记下,甚至在桑栀什么时候放的芝麻也记得清楚。
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唐小宝端着一小盆时家里有的水果,“我还找到了蜜枣,你要吗?”
“要啊,这个也可以。”
“你去让云翎把家里有的水果都拿来。”
“啊?哦!”唐小宝也不问为什么,总之桑桑肯定有她的道理就对了。
京城不似乡下,水果的种类还是很多的,而且江行止也会给他拿一些府里冷库里藏着的水果,香蕉、苹果、猕猴桃、橘子再加上蜜枣和蜜饯等等,杂七杂八的凑了不少呢。
为了招揽客人,卖糖葫芦的会用五颜六色的水果串在一起做成冰糖葫芦,桑栀还吃过巧克力的冰糖葫芦呢,反正在那些做糖葫芦的人手里,没有什么是不能用来串的。
桑栀则去熬汤,切记要用开水,而且糖和谁的比例为二比一,用中火熬制,不用搅拌,免得融化的不均匀。
“你们随便串,奇思妙想,怎么好看怎么弄!”桑栀把切好的水果放在那里,水果的形状也是个各不相同,就那么光看着,也是赏心悦目的。
江行止也来了兴致,便跟唐小宝一起坐在那里串。
“不笨不笨,第一次做不好很正常,不如这样,我教你做一个不一样的糖葫芦,然后你送给小鱼儿,如何?”
“好啊!”唐小宝是个不容易气馁的人,瞬间将失败的情绪跑置于脑后。
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灶台旁,“我就是想让她吃上糖葫芦嘛,可是我总做不好,桑桑,我是不是很笨啊?”
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