165.马肉宴
冰岛的饮食就喜欢往黑暗料理上靠,正常料理不多。
芬利奇所谓的马肉宴只有寥寥五六道菜,一道是马肉香肠,一道是马肉排,一道是烤马肉,一道是晒干马肉,一道是炸肉片,还有一道是马肉汤。
烤马肉要用生菜卷着吃,有黑胡椒酱、番茄酱、沙拉酱等酱料可以搭配,一行人吃的很开心,唯独陈松老老实实的自己烤马肉香肠。
马肉比较柴,马肉香肠里塞了许多动物油脂,一烤就往外冒油,油水洒在炭火上发出嗞嗞的声音,很动听。
芬利奇给他端来一杯冰果汁,里面有冰块在冒气,也是发出嗞嗞的声音。
等到香肠烤熟,陈松一口香肠一口果汁,一热一冷,一香一鲜,满心惬意。
陈松道:“对,他们黑我们,你们欧洲人跟着美国人就会黑我们。”
莱茵尴尬的摸了摸鼻子道:“其实我们冰岛不黑你们,我们只黑英国佬。”
这个就稀奇了,陈松说他没有吃过马肉。
莱茵很吃惊,问道:“可我看书上说你们中国人什么肉都敢吃,甚至吃狗肉,难道这是书里在黑你们?”
陈松没跟他说实话,中国人自古就没有吃马肉的习惯,在别的地方原因不了解,反正在他家乡有句俗语叫做:驴肉香马肉臭,打死不吃骡子肉。
还好量倒是大,这样好歹能让哥布尔吃个痛快。
看到这一幕,陈松顿时饱了。
和冰岛多数人家一样,芬利奇烤肉用的不是电烤箱而是火炭烤炉。
他把用胡椒粉和橄榄油腌好的马肉放到烤炉上烤了起来,烤了个不知道几成熟拿下来开始切片,刀子切下去有血水往外冒!
选好了家伙什,芬利奇邀请陈松去办公室喝起了咖啡,中途陈松去看了看,莱茵还在选着呢,还有怀孕母马没选。
这样他们中午就得留在马场里了,芬利奇招待他们吃马肉宴。
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娜买的马刺是银质的,给宋飞泉两人买的是生铁的,价格差距巨大。
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