第52章 分歧

    按照李木的标准看来，不仅装修谈不上，就连最基本的卫生条件都不合格。



    多数都是土坯墙面，沙土地面，厨房卫生个炊事人员个人卫生，也令人堪忧。

    这个时代官方对于食品卫生安全的监管，基本上是空白，几乎全靠商家自律。



    吃死人的事儿，倒是不多见，但跑肚拉稀的事儿，却是稀松平常。。



    《水浒》的宋代还在唐代后面，孙二娘都能开人肉包子店，可见官府对于食品卫生安全监管之松懈。

    时代差异啊。



    “若是顾客觉得饭菜不干净，恰好他又生病，也就可能说是因为吃了我们的饭菜，病从口入，想法讹诈钱财，我们也可能因此牵连官司。不仅损失钱财，还会名誉扫地。夫人，你说对不对啊？”

    光是这个钱，就足够开三家毕罗店的。



    杨夫人不禁又感到心疼。

    “好吧，就依你所说试试吧。不过，店里的装饰，是否奢侈了些？不过是吃饭的地方而已，用得着花那么多钱么？”



    这个李木，花起钱来还真是不心疼。仅仅这些装饰和用具，就要十来贯钱。

    这个时候的酒肆、食店，普遍比较简陋。基本上没有什么像样的装修。

    “夫人，在装饰上多花一些钱，还是很值得的。一是要吃的干净。顾客在店里吃饭饮酒，总不能不干不净的，这是防止病从口入。”

    唉，这些基本的卫生常识和标准，还得费这么多口舌解释。

    “其二，我们面对的顾客，将来都是有钱人，酒菜的价格也比别的店高。顾客来了，要给他们赏心悦目的感觉，觉得多花些钱，物有所值。”



    “叫厨子和伙计衣着颜色和样式统一，是叫人觉得管教有序，秩序井然。人人都戴上头巾，是防止头发掉进饭菜里面。试想，如果你在饭菜里面见到一根头发，你会觉得这饭菜干净么？”

    “所以，看似花了两贯钱，但是生意好了，这个钱很快就会赚回来。”



    杨夫人虽然还怀疑广告的效果，但李木已经把道理讲明白，她也无从反驳。

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，生意就会长盛不衰。”

    对个屁，这么多食店、酒肆，也没见到哪个吃死人了。生老病死，人之常情，又有几个人敢去官府告状？



    但李木说得头



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