第一百六十六章、皇帝的食谱
上行下效,在任何一个社会都是少不了的。
弗朗茨从来不在乎食材是昂贵、还是廉价,只要好吃就行了。
油炸、清蒸、红烧,很遗憾就算是拿来煲汤都嫌小。没有办法,这就是弗朗茨一个上午的战绩。
海口都跨出去了,说好的今天中午拿他钓的鱼做菜,结果却没有鱼儿上钩,这让弗朗茨非常为难。
要知道这个人工湖可不小,湖中的鱼已经生活了很多年,除了弗朗茨这个皇帝偶尔来祸害一次外,通常情况下没人会打它们注意的。
就弗朗茨现在站的位置,都能够看到清澈的湖水中有鱼儿在游动,并且体型还不小,然而却没有鱼儿上钩。
犹豫了再三过后,弗朗茨还是决定放生这来之不易的战绩。就这身板儿,估计都不到一两,弗朗茨实在是不想为难厨师了。
除了节日之外,平常时期鱼肉还是平民餐桌上的主要肉食。以维也纳的物价为例,1斤牛肉的价格=1.4斤羊肉=2.3斤猪肉=3斤鹅肉=4斤鱼肉。
各个地方物价不一样,沿海、沿河地区鱼肉相对便宜,草原地区牛羊肉相对廉价,不过总体上来说还是牛肉最贵,鱼肉、家禽肉最便宜。
因为不喜欢,所以就不爱吃。
当然了,这个年代绝大部分民众还没有挑食的资格。喜欢不喜欢不重要,关键是鱼虾蟹这些肉制品相对要便宜一些。
外界的认知,丝毫不影响弗朗茨食谱,反而是皇帝的食谱影响到了奥地利人的饮食习惯。
在弗朗茨的蝴蝶效应下,不少世界各地的美食被提前引入了进来,并且在这里扎下了根,奥地利民众的餐桌丰富了不少。
入眼是一条约么七八公分的小鱼,品种神马的弗朗茨的也不关心了,他正在想这么小的鱼能怎么吃?
看着水中不断晃动的浮标,弗朗茨飞快的转动滑轮,收紧鱼线。
水中的动静越来越大,上钩的鱼儿都越出了水面,弗朗茨欣喜之情不翼而飞。
这方面和奥地利的文化传统几乎是背道而驰,绝大部分奥地利人都不喜欢吃海鲜,尤其是鱼虾、螃蟹之类,在过节的时候绝对不能吃。
理由非常的奇葩,不喜欢螃蟹,是因为螃蟹横着走路,违背了上帝赋予的自然规律;不喜欢虾,是因为虾倒着走路,象征的寓意不好。
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作为一名实用主义者,观赏鱼之类的弗朗茨从来不养,人工湖中养的都是可以食用的鱼类。
至于午餐的问题,没有关系,现在更改规则了,既然不上钩那就用网吧,总之鱼是必须要有的。
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