204 被耽误的旅行还在继续
但凡在这个时候能入了食客嘴巴的鱼,那一定是身盘够大,养的够肥,从而成了盘中餐出头鱼的倒霉蛋。
而越是这种鱼,那鱼肉越是紧致,炖出来的汤越是鲜美,入得口中,简直是人间美味,鲜的能够让人吞了舌头。
炖鱼的水一定要用鱼生的河水,此地农家还有一句谚语来配合这一道菜肴,而谚语是这么说的:“原河水煮河鱼,美得不用提”。
虽然不太押韵,却将内里的妙处全数给说了出来。
而在炖煮的过程之中,只需要放大葱、大蒜、盐这三种最简单的调料即可。
待到开锅后鱼香扑鼻,鱼汤雪白似奶,一道很不科学,好吃的眯眼跺脚加赞叹的跨炖鱼也就完成了。
而密云水库里边又有什么特别出名的东西呢?
那就是密云水库里边养出来的鱼。
对于这个提议,大家是一致赞同的。
因为别瞧着密云的旅游开发还处在一个十分简陋的探索阶段,但是人们一提到密云,都不用普及,全京城的人都知道一个去处,那就是密云水库。
因着暑假期间是禁捕期,只有水库下游的河水之中超过两年期的漏网之鱼,且体重要超过3斤的鲤鱼才能上的了餐桌的限制。
现如今,一行人都确定了要先每每的吃上一顿的话,那就避免不了的要来上一顿密云最有名的:‘侉炖鱼’了。
依照当地人的说法,炖这种料理的水,那都是有讲究的。
那么这个从当地人的餐桌上走出来的美食又是什么呢?
这是一种完全的摒弃了调味料,全靠食材本身的鲜美来取胜的原汁原味的料理。
几个人坐在略显简陋却足够干净的酒店床上的时候,这兴奋劲儿一过,就只剩下疲惫了。
现在的他们也没想着去领略什么山间美景,农家风味了,就想着美美的饱餐一顿,仰望星空,看看属于夏日最美的景色了。
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达到目的地,找到了下榻的酒店之后,这大半天都已经过去了。
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