第51章：默念一声回归

    “最简单的食材，最简单的方法，如果能做出美味的菜肴，这才是厨师的水平，而不是靠着顶级食材，那不是比的谁厨艺好，那是比的谁手里的食材好。”江浩淡淡说道。



    “各位，请品尝一下我这道菜，青椒炒肉丝。”

    几个评委吃了之后，都爆发出不同色彩，忍不住对这道青椒炒肉丝发出赞美之词。



    唐牛听到评委们这么说，心中大骂，这些混蛋可是收了我的钱的，怎么能给史蒂芬周的菜这么高的评价，



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    江浩拿起刀，从菜篮子里拿出两个青椒，刷刷刷刷菜刀飞舞，青椒被切成均匀的细条，又拿出一块精肉，哒哒哒几下就切出一把肉丝，开火烧油，肉丝下锅，翻炒几下后加入青椒丝，加入调料，再一翻炒立刻出锅，一盘青椒炒肉丝就做好了。



    在场所有人都傻眼了。

    “说的天花乱坠，你的菜呢，还有五分钟时间，五分钟我看你能做什么极品菜出来。”唐牛鄙夷的说道。



    江浩走到自己的位置，嘴里轻声道：“其实，有时候简单未必简陋，五分钟，足够了。”

    这可是全港美食大赛啊，都是顶级大厨，你就炒一个家常青椒炒肉丝出来，这也太糊弄了吧。

    几位评委面面相觑，根本不想吃，可对方也是参赛选手，不得不走过来，有人心里已经打定主意，这个史蒂芬周，一定给他最低的分数。

    第二个人把几根菜送入口中，瞬间瞪大眼睛，“肉丝嫩而入味，青椒脆不泛生，一种淳朴的味道在口腔中爆开，这，这真是普通的青椒炒肉丝吗，我不相信。”

    一名评委夹了一根青椒丝送入口中，忽然眼睛一亮，忍不住道：“哇~，这道青椒炒肉丝，好美味啊。”



    其他人都诧异的看着这名评委，有必要这样演吗，太过了吧。

    江浩放下筷子，说道：“鱼翅、海参、鲍鱼这些顶级食材，都是借味菜，只要不胡乱做就能发挥其极品美味的东西，但，美味并不等于顶级食材，你走入了误区，或者说，在场所有厨师都走入了误区。”



    说完江浩摇摇头。

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    “我是食神，还怕你品评吗，有什么你就说。”唐牛满不在乎的说道。

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