1557.前往江户探敌情

    这是一种最原始的发酵法，古代酒的制作大约经历三个时期，最初是咀嚼法，其次是作糵法，最后是酒药法。



    咀嚼法起源于母亲用嘴咀嚼米饭喂婴儿，利用唾液中的淀粉酶使婴儿容易消化吸收，后来便应用到制醴上。

    这有些大妈，直接将又黑又稠且咬不断的浓痰也吐了进去，所以这口嚼酒我是无论如何都下不去口的。



    看到四下无人，我就将那口嚼酒给倒了，自己从系统空间拿出了一瓶上好的女儿红，自斟自饮了起来。



    “好香的酒。”一个柔和的声音过来，我抬头一看，是一个五官精巧，四肢纤细的姑娘，人如其名，雪子，皮肤白的都能掐出水来。

    但是我美女见过太多太多，如此的姑娘，让我打分我只能打七分，这还是看在她文雅的份上。



    “是雪子姑娘么？”我说道。

    在桌子上还有酒菜，酒菜很普通，就是白灼猪肉，还有一些海虾，以及一盘子白斩鸡，最后是一碗汤，汤是海带汤，海带没有切削，而是一大块一大块，表面都是浮沫，让人看了并没什么胃口。



    海带汤很滚烫，旁边还有一个生鸡蛋。

    然而在这个并不大的房间里头，却也放着十分齐全的东西。



    我一进门，左手边是桌椅，桌子是用一整块木头剖开而成的，凳子是竹子做成的凳子，看竹子凳子上面已经油光发亮了，一看就知道已经被使用了很久。

    酒是很浑浊的酒，似乎是一种叫做“口嚼酒”的东西，这口嚼酒可就有来头了，制作的方法很奇特，是要把嘴里咀嚼的东西吐出来给别人去吃，这在后世恐怕很难有人能接受。

    其法是先把米嚼过，然后放置木柜内，令其发酵，经过几天，便成带甜酸味的酒了。

    “咳……吐！”

    而这里的酒我刚才也挺掌柜说起，说是让未经人事的少女以嘴巴咀嚼米饭，然后吐到一个大锅里面，让它自然发酵。



    我如厕的时候去了后堂一看，哪里是什么少女，根本就是一群大妈，大妈们冲着嘴巴猛塞米饭，然后照着那铁锅喷吐。

    后世就因为这么一个鞠躬的动作，他们一直被认为是礼仪之邦。



    来到了包厢，说是包厢，就是一个木头房间罢了，这里的东西也放的很随意，看起来就像是洛阳边郊地区的库房一样。

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一直延续到了后世么？

    雪子过来，坐在了我旁边开始给我倒酒，她说道：“正是奴家，听妈妈说，今天来了位大客人，奴家没想到竟然是为少爷，还如此英俊潇洒。”



    

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