第一千七百八十三章 樱花肉
“不过这并不能否定马肉的营养价值,相反,马肉的营养价值非常高,不管是相对于猪牛羊肉还是其它肉来说,它有很多种营养元素都是远远超标的,其中钙含量要超出猪肉牛肉三倍左右,铁元素含量超出是猪肉的四倍左右,是鸡肉的十多倍,比菠菜的含铁量还要高很多,维他命是猪肉的三倍,牛肉的二十倍,甘糖是牛肉的三倍还要多,另外它还含有二十多种其它的营养元素,从这些来看,大家应该知道马肉是多么的珍稀了吧?”
“而且东日国吃马肉也不是现在才出现的,就像九川太郎说的一样,这是他们的一种饮食习惯,在很久以前就已经有了,在明智维新前面的一段时间,东日国曾经出现过一段禁肉令,全国从上到下禁止食用肉食,这就导致很多能够提供肉资源的动物没人饲养了,比如猪羊鸡鸭等,人们身边剩下的也就只有战马和耕牛,这两种在当时来说是最有用的动物,可是虽然有禁令,但是人毕竟不是草食性动物,有些人还是会想吃肉的,没有饲养猪羊鸡这些,吃什么肉?马肉,牛肉,战马战死,耕牛老死之后,人们会偷偷的吃。”
“他们东日国的人连马肉都生吃,还说能做刺身,我特么的算是彻底服了这帮人了,这和野人没什么区别啊。”
他刚刚喊完,九川太郎发了个冒火的表情,道:“山炮先生,我们不是野人,我们是文明人,还请你尊重我们的饮食文化。”
山炮不是炮大喊道:“叶神,你快点过来看看吧,直播间出大问题了。”
一听直播间出大问题了,叶飞手里的马肉都没有放下,直接就跑了过来,道:“出什么问题了?”
叶飞看着几个家伙吵架,突然笑了起来,道:“山炮兄,人家九川太郎说的也没有错,马肉这种食材在全世界其它国家确实很少见,但是在东日国是很常见的,不对,说常见也不常见,只是他们有吃马肉的习惯而已,马肉在他们国家确实是一种很顶级的食材,不过价格也非常昂贵,这主要是和马的生长以及产肉率有关,饲养一匹马并不像养猪牛羊那么简单,马的消化系统比不上猪牛羊,所以在喂养的时候饲料的要求比较严格,成本就会变高,正是因为如此,马肉的食用率没有其它肉高。”
“或者是进入山林里面,猎杀鹿和野猪来吃,当然了,这些是明显违背禁令的,所以人们为了不被治罪,在说的时候并不会直接称呼马肉鹿肉野猪肉,而是用各种花的名字来代替,马肉在东日国被称为樱花肉,就是从那个时候流传下来的,鹿肉被称为枫叶肉,野猪肉被称为牡丹肉,这些都是有根据的。”
“当然了,马肉刚开始肉质并不好,就像我们说的一样,粗糙,口感差,但是在吃方面东日国人民是比很多地方的人都要努力的,他们就想方设法的改善马肉的肉质,这就必须从马的食物方面入手,他们尝尽了很多
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山炮不是炮都要崩溃了,他知道东日国这个民族很喜欢吃生东西,什么海鲜啊,猪牛羊肉啊,这些都能拿来做刺身吃,可是没想到马肉也能搞,大哥,说你们进化了简直对不起达尔文啊,你们就是一群未开化的野人我给你们说。
叶飞正要介绍马肉呢,突然听到山炮不是炮在直播间里面嗷嗷叫,不解的问道:“怎么回事?”
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上还有什么东西是你们东日国不能做刺身的吗?马肉啊那是,不是三文鱼。”
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