第一千七百八十四章 一定要把叶神吃穷，吃垮

    国都在这里，这里的美食也势必会传入宫中，而这羊肉汆面又正好符合蒙内人的饮食习惯，所以也就慢慢的被蒙内人广泛接受，成为了一道很受欢迎的美食，这才会在摆诈马宴的时候将其呈现在宴席上。



    羊肉汆面是一道非常简单的美食，和肉丝面以及羊肉烩面有异曲同工之妙。

    “行了，烤全牛和烤全羊以及其它的菜品还有一些，我们就先吃着羊肉汆面等着五畜汤。”



    说着，叶飞拿过几个大海碗，每个人盛了满满的一碗羊肉汆面。



    只是等到给沈月盛的时候，叶飞想了想换了个小点的碗，害怕这姑娘吃不完，毕竟刚才吃那么多其它美食了。

    结果沈月不干了，说叶飞小气，不让她吃，弄的叶飞最后又给她换成了大海碗。



    叶飞做面简直就是一绝，直播这么久他自己都不知道做过多少面，什么担担面，biangbiang面，大刀金丝面，羊肉烩面，棍棍面，拉面等等，几乎华夏有名的面条他都快给做完了，这羊肉汆面做出来肯定没得说。

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    这道美食其实并不是蒙内人发明的，而是老京都人发明的，这是一种很经典的京都美食，那么为什么会出现在诈马宴上呢？



    这和蒙内历史有关。

    这道汤其实说简单也简单，主要就是放在一起炖熟就可以了，说难也难，难在几个注意事项上，尤其是马肉和生姜不能一起炖，这些问题都解决了，剩下的也就是按部就班的事儿。



    锅里面炖上五畜汤，叶飞也没有闲着，而是开始做最后一道美食，也就是羊肉汆面。

    蒙人曾经一统天下，定都大都，而大都就是现在的京都。

    先将羊肉切片，放入葱段，姜丝和香菜，然后倒入酱油精盐和味精腌制。

    叶飞虽然是最后做的这道羊肉汆面，但是却比五畜汤做出来的要早很多，毕竟炖汤不是一时半会的事情，这东西很费时间。

    开水锅加水放炉灶烧开，然后将面条或者是面片放进去煮，水开之后放入腌制好的羊肉片，再次水开就可以关火，这个时候的羊肉正好熟而不烂，肉嫩多汁。



    就是这么简单。

    “行了，一会儿再有问题我们继续抢答，还是老规矩，猜对了有奖。”



    说着，叶飞将山羊骨放进了炖锅里，将一根白萝卜切成了碎块放了进去，再加入葱段和蒜瓣以及桂皮等香料开始炖，等到炖出来的香气里面没有膻味的时候，这才将其它几样食材处理一下放进去一起炖。

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然了，这问题很有迷惑性，叶飞先拿起羊骨头，然后问大家为什么不加生姜，所有人的注意力都在羊骨头上了，没考虑其他食材。

    清汤上面飘着油星，大片的羊肉起伏在汤汁里面，一条条白嫩的面条就好像一根根银鱼一样，散落的几片碧绿香菜叶子点缀的恰到好处，偶尔一个碗里面还有一两根鹅黄色的姜丝，整碗面看起来就让人食欲大增，更不要说还散发着浓郁的香气了。



    当那种热热的香香的味道冲进鼻孔的时候，现场的几位嘉宾身上都差一点出汗。



    等到捧起大海碗哧溜喝了一口汤之后，滚烫的面汤沿着喉咙进入肚子，将肚子里面本来就很高的温度再次给拔高了不少，几个人的汗再也隐藏不住了，蹭的一下就沿着汗毛孔冲了出来。

    “卧槽，过瘾！老子最喜欢喝面汤了。”龙龙龙双手捧着大海碗，摇头晃脑的赞叹道。



    其它人全都无语了，你妹的，早上说最喜欢吃叉烧

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