第二百三十五章 乳白色的豆浆（三章）

    吃遍夫下也说道:“没想到叶神做的豆浆都和别人不同，这豆浆虽然我还没喝，但是我敢肯定，绝对是极品中的极品，你看看这色泽，闻闻这味道，好期待。”



    “叶神，可以喝了吗？”吃遍天下从一旁拿过一个碗，往前一伸，问道。

    滤浆是将豆浆中的杂质和豆渣除去，最常用的办法就是吊包滤浆和刮包滤浆。



    吊包滤浆就是将一块干净的滤布四角固定在木质吊浆顶端，然后将研磨好的豆浆倒在滤布上，人工颠倒扭动木质吊浆，使得豆浆汁从滤布上流下去。



    而刮包滤浆则是将滤布铺在盛豆浆的容器上，将研磨好的豆浆倒在滤布上，用一个刮板轻轻的在滤布上画圆刮动，使得豆浆汁流入容器中，豆渣留在滤布上。

    叶飞用的是刮包滤浆。



    将一块干净的滤布铺在一个大瓷盆上，然后固定住，只不过固定的时候滤布放松了一些，使得它的中央可以凹下去，方便倒豆浆。

    这盆豆浆整体就是雪白如玉的颜色，没有普通豆浆泛黄的样子，而是像牛奶一样，在盆子里散发着淡淡的清香。



    这时，叶飞才拿过三个碗，然后将豆浆小心的倒入碗中，分别递给吃遍天下和吃遍夫下每人一碗，笑道:“尝尝。”

    这个时候，站在一旁的吃遍天下和吃遍夫下看到乳白的豆浆出来，两个人兴奋的不得了，尤其是吃遍天下，他可是一个真正的吃货。



    他就站在石磨的旁边，提鼻子狠狠的闻了一下，就闻到了一股泌人心脾的豆浆香气，这种香气并不像一般的豆浆那样浓烈，是一种淡雅的清香。

    叶飞将一个青花瓷盆放在了石磨下方，豆浆全都从石磨的周围慢慢的滴入了盆中。



    一碗大豆，然后用了是四到五倍的水，最后叶飞慢慢的磨出来了大半盆豆浆。

    “卧槽，这味道好特别，诱人的很。”这货舔了下舌头，说道。

    叶飞摇摇头，道:“这只是将大豆磨成了豆浆而已，如果现在喝，里面还有很多杂质，所以还要经过滤浆之后才能够口感更好。”

    好吧，我滤！

    “滤浆？那你赶紧滤。”吃遍天下催促道。



    叶飞:“………”

    小石磨还是比较轻松的，没有叶飞想象中的嘎吱嘎吱响，反而是有一种沙沙的研磨的声音。



    漏斗中的水流下来，从石磨上方的小孔中流入石磨，然后石磨下方就出来的乳白色的豆浆。

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    叶飞一只手握着石磨的小把手，另一只手控制着豆子的导入量，然后开始一圈一圈的磨了起来。

    做完这些，叶飞将盆子里刚刚研磨的豆浆倒在滤布上，将一旁的刮板拿过来，轻轻的用力均匀的在滤布上刮动。



    随着叶飞一圈圈的刮动，滤布上的豆浆汁沿着滤布流入了下面的瓷盆中，而滤布上面的豆渣则是越来越多。



    十分钟左右，叶飞刮包滤浆完成。

    这时他将瓷盆上的滤布取下来，往上一提，里面是剩下的豆渣，直接扔进了垃圾桶。



    此时，再看瓷盆中，有半盆左右的豆浆，这时候的豆浆和刚才比起来就更加的诱人了。

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