第三百一十四章 至极酸香（三章）

    他往盘子里看，就见盘子里的肉很奇怪，具体来说肉已经变形了，刚开始白嫩的肥肉已经变成了一种淡淡的黄颜色，而瘦肉的暗红色也更加深了，在肉块上，金黄色的玉米面粉均匀的粘附在上面，就好像给肉块穿上了一层黄金纱衣，一粒粒洁白的糯米粒黏在上面，如同点缀的颗颗星辰！



    这酸肉根本就不用再做了，就现在这个形态已经非常完美了。

    “当然，这还不是酸肉的最终形态，现在我们开始炒。”



    说着，叶飞将酸肉从盆里拿出来，在砧板上切成更小的肉块，这才拿出炒锅放在炉灶上，然后里面倒入少许的极品花生油，等到油温七八十度的时候，将葱段和花椒以及辣椒放进去一起爆炒。



    香味出，叶飞将酸肉倒入了锅里面。

    随着酸肉入锅，一团白色烟雾升起，被油烟机抽走了，不过香气留了下来。



    叶飞赶紧用铲子翻炒了几下，等到四五分钟之后，叶飞往里面添加了一小碗汤汁，这汤汁是系统提供的，不过叶飞认出来了是什么东西，浓鸡汤！

    这道菜算是完成了，要给观众介绍一下，结果他回身想端盘子解说呢，直接就懵逼了。



    麻蛋啊，盘子呢？

    拿过瓷盆，叶飞小心翼翼的抱起坛子，将里面的酸肉倒了出来。



    等到酸肉出坛，酸香的味道更加浓郁，整个空气中都弥漫着这种让人口水长流的香气。

    叶飞根本就没有注意他们两个，他的全部身心都陷入了坛子里面，他完全被这坛子里面的酸肉给迷住了。



    他有想过这种肉的美味，但是他没想到竟然会美味到如此程度。

    叶飞狠狠的咽了口唾沫，这才稳住心神。

    “艺术品啊。”叶飞由衷的赞叹道。

    “叶神，不是吧？这肉还能更加美味？”

    丁丁哥和才子哥见叶飞将酸肉倒出来了，两个人也不打了，赶忙跑了过来，当看到酸肉近乎完美的形态之后，两个人全都不淡定了，几乎是同时伸出手就要去瓷盆里面抓肉块吃。



    叶飞赶忙将他们的手给拍开了，道:“这还不能吃，要入锅爆炒之后才会更加美味。”

    才子哥:“………滚你妈啊，占我便宜是不是？”



    俩人说着说着又要打起来了。

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no no no ，我们是朋友，你不可以叫我爷，这样我会不好意思的。”

    当汤汁倒进去，锅里面酸肉的香气更上一层楼。



    叶飞将锅盖盖了起来，让锅里的酸肉收汁，三分钟之后，叶飞掀起锅盖。



    再看炒锅里面的酸肉，此时外面一层金黄色，肥肉几乎呈现透明状态，而瘦肉反而变得有些鲜嫩了，这样的肉块搭配上翠绿的蒜叶和红艳的辣椒段，简直就是一种视觉享受。

    叶飞从一旁拿过一个盘子，然后端起炒锅，叶氏出锅法再现，哗啦一下全都倒在了盘子里。



    然后转身将炒锅又放在了炉灶上。

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