第三百六十五章 赤焰梧桐子
他渐渐对炼器有了更深的认识,炼器其实和烹饪颇有共通之处,炼器材料相当于烹饪中的食材。
一个出色的厨师拿到了食材,如果是他常见的,自然知道用什么配菜、调料,用哪一种烹饪方法,什么样的火候,最后做出什么样的美味。
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而祖师们留下的玉简就事无巨细,记载的十分详细,不仅讲应该怎么做,还把为何要这样做讲清楚了,看了这些就能把握到炼制法宝的思路和逻辑。
炼制法宝过程中涉及到的种种细节也都记载的十分详尽,有了这些细节可以避免很多弯路。
买来的玉简记载的法宝炼制方法只讲怎么做,很少讲为什么,只有一些关键点讲的比较详细,而大多数常规的细节都被忽略了。
这些玉简主要是给经验丰富、技艺精湛的炼器大师们看的,不适合半通不通的陈景。
按陈景现在的况,看祖师们留下的玉简更为合适。
换不同的配菜、调料,不同烹饪方面,不同的火候,同样的食材还能做出其它风味的美食。
陈景要把炼器的造诣提高到厨艺的水平,那是极难的,通过祖师玉简多了解一些炼制
熟知食材的质,知道如何利用配菜、调料、烹饪方法和火候,激发食材的美味,去除恼人的腥膻,形成特殊的风味,自然可以挥洒自如,随随便便就能做出一道美食。
如果是不熟悉的食材,可以借鉴类似食材的烹饪方法,也能很快做出美味佳肴。
祖师们留下的炼器玉简中记载的多是风属法宝的炼制方法,陈景想学木属法宝的炼制方法,以前看的不多。
现在陈景发现了祖师玉简的优点,从四海行买来的玉简中记述的法宝炼制方法比较简略,就像是菜谱,如果是一个大厨,照着菜谱能做出美味佳肴,但换成一个新手,对着菜谱很难成功的把菜做出来。
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一个下午,楼阁二层上,穿堂而过的清风带来花草的芳香,陈景靠在躺椅上入神的看着玉简。
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