第七百三十七章 早有准备的饭局

    李承德也转过头，一脸狐疑的看向许一凡。



    面对众人的好奇询问和注视，许一凡回过神来，摇摇头，说道：“欧阳公子多虑了，并非是不合口味，只是突然想起了某些事儿而已，抱歉，抱歉。”

    葫芦鸡采用的是葫芦村的倭倭鸡，鸡都是当年的母鸡，经过清蒸、笼煮、油炸三道工序做成，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，因为创作这道美食的人出自葫芦村，采用的又是葫芦村的母鸡，因此这道菜被称之为葫芦鸡，另外就是这道菜做出来之后，形状宛如葫芦，因此而得名，葫芦鸡又被称之为长安第一味，由此可见，这道菜的受欢迎程度如何。



    凉拌腰丝是温拌菜的代表之一，源于宫廷御厨所言的酒醋白腰子，由此而延伸开来的，这道菜对厨师的刀工极其考究，烹调也十分讲究火候，一个厨子的手艺如何，从这道菜可以看出一二来。



    枸杞炖银耳，这道菜就很有讲究了，倒不是其用材如何的稀有和特殊，而是这道菜代表的寓意很有意思，银耳清亮而洁白，寓意着清白，很多文臣都喜欢下值之后，喝一碗银耳汤，除了养胃之外，还是告诉所有人，他为官清白，不过，后来有人认为，大丈夫应该为国为民，抛头颅洒热血，于是就在这清炖银耳中加入了色红似血的枸杞，寓意清白和赤城共存。

    不过，说来好笑，这道为武将量身打造的佳肴，却成为文人餐桌之上的家常菜，反而是那些武将们，吃起这道菜的时候，觉得没滋没味，还不如白粥好喝。



    在诸多菜肴当中，许一凡的目光主要集中在煨鱿鱼丝和奶汤锅子鱼上，一方面是两道菜的用材很昂贵，不是一般人能吃得起的，毕竟，鱿鱼这种东西只有在沿海地区有，而长安这边是内陆，想要吃到海鲜，可是要花费一番功夫的，另外一方面，则是因为这两道菜极其的费工费时，尤其是煨鱿鱼丝。

    是的，没错，许一凡在看到这些菜肴的时候，神色异常的古怪，他感觉自己仿佛是回到上辈子，去西安城游玩时候吃的那些东西一般，尤其是最后端上来的肉夹馍和羊肉泡馍，真的让许一凡有种回到现代的错觉。



    一直关注着许一凡的诸葛独孤，看到许一凡这个表情，有些好奇的问道：“公子，你这是怎么了？难道不合胃口？”

    除此之外，还有不少小吃，灌汤包、凉皮、柿子饼、粉蒸肉、肉丸糊辣味汤，当然，还有主食肉夹馍和羊肉泡馍。



    随着这些菜肴的上桌，一阵阵菜香味，充斥在整个房间当中，钟离辰三人看到之后，食欲大动，饶是见多识广的李承德，在看到这些菜之后，也有些侧目，而许一凡在看到这些菜肴的时候，神色有些......古怪。

    欧阳奇闻言，也第一时间看向许一凡，似乎是想到了什么，抱歉道：“哦，是在下考虑不周，还未曾问过许公子和李公子有什么忌口的，是在下唐突了，若是不合口味，我立即让人去换。”

    闻听此言，众人都是一愣，不解的看向许一凡，不明白区区几道菜而已，能让许一凡想到什么事儿呢？不过，许一凡不说，众人也没有追问什么。

    其次就是葫芦鸡了，这道菜许一凡上辈子的时候吃过，据传是出自于天宝年间唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手，不过，在这个时代，这道菜是出自一位从葫芦村的武将之手。

    首先上场的是配金线发菜，发菜是一种野生植物，主要分布在沙漠和贫瘠土壤当中，因其色黑而细长，宛如人的头发而得名，发菜在很多地方都有，但是，要说最好的发菜，还是长安以西所产的头发菜最佳，其中最出名的一种吃法，就是浸以滚水，拌以姜醋，其可口倍于藕丝、鹿角菜。



    发菜除了形状似人头发之外，还因其谐音‘发财’，因此，这道配金线发菜往往是各大宴席上，第一道上来的菜，而这道菜在这个时候上来，寓意很好。

    除此之外，包袱斋的勾古，鄜国公唐居中，襄洲诸葛世家的诸葛独孤也在场，这使得原本宽敞的包厢瞬间有点人满为患的感觉。



    一行人刚进入包厢，就有伙计手脚麻利的出现，端上来一道道鄜洲的特色佳肴，率先端上来的是配金线发菜，然后是几道鄜洲和长安都很闻名的几道硬菜，葫芦鸡、凉拌腰丝、枸杞炖银耳、煨鱿鱼丝、水晶莲菜饼、三丝皮、奶汤锅子鱼、口蘑桃仁汆双脆、鸡米海参，

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不小，可能进入包厢的人却不少，许一凡这边，除了他自己和李承德之外，还有钟离辰和马??石狼三人，另外就是李承德的两个侍女，然后就没有其他人了，而欧阳奇这边，除了他自己和身边带着的一肥一瘦两名女子之外，还有两个跟其年龄差不多的男子。

    煨鱿鱼丝重点在于一个煨字上，想要吃这道菜，必须要用鲜活的鱿鱼，其次，要小火



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