第二十一章 蒸馏酒

    这次，他便是要蒸馏这种绿蚁酒得到更加纯净，度数更高的白酒。



    毕竟，他拿出的是蒸馏技术，没必要亲自酿酒。

    拿着从富者手里赚取的银子建设封地，让贫者的生活好起来。



    “把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。



    从今以后，酿酒这件事就由这两个家丁负责了。

    不过，相应的代价是，这两个家丁将会失去自由，不能再随便在燕郡乱转，免得泄露了技术。



    闻言，两个家丁照做了。

    半个时辰后，第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候，赵煦叫停。



    此时，酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。



    掀开冷却的罐子，果然，一股浓郁的酒香喷了出来。



    “好香啊……”凤儿挺着鼻子在空中嗅。



    两个家丁同样一副痴迷的样子。



    因为古代缺乏娱乐活动，所以酒就占据了娱乐的重要功能。



    在当代的《红楼梦》小说里，贾府上下男女老少没有不喝酒的。



    酒宴喝酒不说，作诗也要喝酒，就连赏花也要喝酒助兴。



    在大颂，风俗



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    正所谓诗言：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。



    这种酒因为是谷物酿造，上面漂浮杂质形成的泡沫，度数也低。

    “绿蚁酒。”赵煦瞥了瞥嘴。



    家丁抬来的酒可以说是古代的典型白酒了。

    但这却是大颂民间最常喝的酒。

    那是浪费人力物力，还浪费时间。

    再者，他的目的本来就是赚富者的银子。

    而酒蒸馏出来后，消费的人群主要是大颂的豪族和权贵。



    大颂的百姓穷，可喝不起这种酒。

    “殿下，酒来了。”两个家丁抬着一个酒坛子走了过来。



    见状，赵煦起身走了过去，掀开酒坛上的油布。

    第二十一章 蒸馏酒 (第2/3页)

 这让她看到了希望，所以，现在无论赵煦做什么，她都充满期待。

    接着赵煦又让他们再准备一个陶罐，将竹罐通入这个罐子里。



    最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。



    因为酒精的沸点是78度，水的沸点是100度。

    所以加热的时候，酒精会先蒸发，通过竹罐进入第二个罐子里冷却。



    如此一来，便可以得到度数高，又纯净的白酒。

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