第一百五十一章 刀工和厨艺,真没有关系
怎么逮到个人就嫉妒人家,不分青红皂白就黑人,这可不是一个好习惯。
“那就麻烦孟梦小姐了,不瞒你说,炒菜我的确苦手,又不想让孩子失望。”
孟梦点头,拿了两个鸡蛋出来。
周明朗看着这个不明所以“炒这个,还需要加鸡蛋吗?”平时吃的时候,没有吃到过啊。
把水先煮上上,孟梦对于这群人的厨房常识已经不抱希望了。
“嗯,一会儿羊肉要加蛋清糊抓匀,不然做出来不好吃,容易老。”
把切好的羊肉放进锅里面,孟梦在里面加了点米醋,等待沸腾。
就算周明朗当初学刀工,也就是为了镜头上好看,做菜也不用他。
小碗准备水淀粉,勾好芡之后出锅,往上面撒上点胡椒粉。
一道菜,没有用10分钟,就已经放在了他们面前。
对比太强烈,所以周明朗已经暂时失声。
怪不得他进来的时候,只有孟梦一个人在厨房忙活,就算其他两个人不会,怎么能不一起装装样子,现在看来,还是自己见识少了。
/感觉已经看傻,这是哪里的大厨,这个效率!*赞/
/我现在终于和周老师拥有了同款表情包,但是我就很失落,人家十六,和我的十六,差距未免也太大了。/
/怪不得他们吃饭那么淡定,这个能力,别说十个人,就是一整个席面,也花不了多久啊。/
/前面的可算说对了,我们小姐姐,做菜用时最长是因为教王老师炒赛螃蟹。*偷笑/
/这是什么宝藏女孩,粉了粉了,我先爬
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“不如周先生切菜,我帮着炒一下,天色马上就晚了,别让孩子等。”
能够现在摆脱自己这种尴尬的窘境,周明朗当然是一百个愿意。
“嗯,之前拍过一个厨师,练过。”
孟梦点头,看着旁边可怜兮兮的双胞胎,最终还是心软。
对孟梦的印象越来越好,周明朗就越觉得周心悦不是人。
孟梦走过去,抿着唇没有说别的,把锅里面的食物放进垃圾处理机器人,把锅刷干净,准备重新开火。
“土豆羊肉丝,这两个孩子每顿都离不开肉,但是我们拿到的肉并不算多。”而且中午还被浪费了不少,孩子还没吃到嘴里。
“不知道你们打算炒什么,可以告诉我吗?”
周明朗看着自己切好的菜,报了个菜名。
“周先生刀工很不错。”
面前的菜,切的整齐均匀,看着不像是新手。
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孟梦很怀疑这句话能不能实现,不过,她也不会直接质问人家。
鸡蛋被分成蛋清和蛋黄,看了看旁边两个孩子,孟梦把蛋黄放在一边,准备一会儿给他们煎了,也省的浪费。
准备水淀粉,加上蛋清,盐和料酒,刚准备好,锅里的水也沸腾起来了,把羊肉丝捞出来,放进刚调好的料汁里面抓匀。
孟梦一手抓着羊肉,另一只手迅速的打开火,把炒锅放了上去。
加油,加羊肉,翻炒变色后捞出来,把锅重新放好,葱末煸出香味,加土豆丝然后把羊肉重新放进去,料酒、酱油、盐、白糖,孟梦做的有条不紊。
旁边三个已经快傻了,他们压根没有一个在厨房见人做菜,这么快的。
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