第42章：教育为辅

    直到装满罐子，最后顶上还要撒一层盐才能封口盖好，让青梅和盐随着时间慢慢发酵。



    贫苦人家有时嫌弃腌制酸梅费盐，便直接清粥捞盐了事。

    紫苏水颜色红亮，拿来泡青梅，可以增色增香，是这道小吃食的关键步骤。



    最后加白糖和切丝的紫苏叶浸泡一天左右，等它完全入味便可食用。



    或许心中有挂念，次日周勤一起床徐丹便醒了，一点也不赖床，赶忙起来穿衣服挽头发。

    “丹娘，不急，我们不去那么早。”



    “为什么？”

    他还进厨房生火熬粥，害得徐丹都以为要在家中吃过午饭才会出门。



    “丹娘，我们把笋子拿出来晒好便



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    青梅先一个个去掉黑色的梗蒂，再用清水洗净，捞起控干水分。



    装的罐子先用清水洗净，然后用凉白开过一次，晾干水分后备用。

    一时两人脸上都溢满笑容，好像忘却了刚刚是何事起的头，这样玩闹一番，感情倒越发亲密起来。



    周勤出门去开荒，徐丹在家料理挑拣留下的青梅。

    准备工作做好后，便是在罐子里一层青梅一层盐如此反复操作。

    穷的时候看见别人碗里有一颗酸梅都能暗自吞口水。

    腌制好后得用凉白开洗净控干水分，然后要去熬些紫苏水。

    有些小孩子酸梅肉都吃完了，那酸梅核也要含在嘴里大半天，吸允干净那味道才舍得吐出来。



    徐丹还留了一点青梅来做小食，要将那青梅洗净后开边去壳，然后用盐腌制一天左右祛除苦涩。

    明明根本没有别人，两个人偏要彼此互相承诺。



    这大概就是小情侣之间独有的相处模式吧，明明很矫情，看着却觉得怪甜的，不自觉羡慕起来。

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拇指纠缠，徐丹还幼稚的说着那句不变的口号：“拉勾上吊一百年不许变，谁变谁是小狗。”

    明明去早点可以玩久点的。



    “山里水凉，太阳出来后水暖一些了你才能下水，所以不急。”



    周勤哪里会不懂徐丹的心思，她的心思啊，和那三五岁的孩童一般简单，那七岁小孩的弯弯绕绕可比她多得多了。

    周勤慢悠悠的出门洗衣服，徐丹也殷勤跟在身后。



    洗完衣服两人携手回家，徐丹晒衣服，周勤提水去淋菜。

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