第三百五十四章.是不是傻

    溜三样，溜的牛的心、肝、肚儿，正常还可以换成心管、散弹儿啥的，但现在的餐馆用料短缺，一般都是有啥用啥。



    牛肉萝卜汤，这是纯东北的做法，要换到南方，一般都用西红柿炖，那样炖出来的汤酸酸甜甜的。

    “宝玉呀！”赵军道：“你跟老杜大哥别喝了，一会儿咱还得办事呢？”



    “啥事儿啊？”杜春江在对面接茬，大包大揽地说道：“有事跟大哥说，大哥在这边熟。”



    “啊，来帮人送点东西。”

    赵军含糊地一说，杜春江就知道赵军并不想和他细说，当即很识趣地转移话题，问道：“今年再冬运前儿，我们楞场的木头，是不是还兄弟你给检尺呀？”



    “对呀。”赵军点头，道：“咱每个验收员都管固定的楞场，这方便工作啊。”

    刚才要点菜时，他询问赵军和李宝玉的意见，二人都让他做主，杜春江就挑好的点了四道菜。



    扒牛肉条、溜三样、牛肉萝卜汤、尖椒干豆腐。

    赵军接过来，自己使牙咬开。



    为了能和赵军打好关系，杜春江连56式半自动步枪都舍得买，大头都花了，又怎会吝惜小头儿？

    扒牛肉条，这个菜在赵军重生以来，还是第一次吃。白蓝底的瓷盘里，叠放着一片片牛肉片，牛肉片周围都是浓汁，嚼一大片，很香。

    但在东北，特别是冬天，没有新鲜蔬菜，就只能用萝卜炖。这样炖出来的汤是白色的，更突出牛肉味儿。

    三人甩开腮帮子连吃带喝，只是当杜春江和李宝玉把一瓶酒分完，还打算要第二瓶的时候，却被赵军给拦住了。

    至于尖椒干豆腐，别看它不起眼，但说来也怪，在东北评价挂蓝幌饭店的好与坏，不是看他们能不能做好牛羊肉，而是看他们能不能做好尖椒干豆腐。



    三个大盘子、一个盆，盘口、盆口都有三十公分大小，还有馅饼、烧麦。

    但赵军见状，连忙拦道：“别的，别的，这个不用你，我自己来。”



    杜春江这才察觉不对，嘿嘿一笑，便把汽水瓶递给了赵军。

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以用牙开。

    



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