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第八百一十章.做大做强

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    赵军使小勺了少许盐和辣椒撒在羊汤里,又使筷子拨了一撮香菜段,使筷子翻动拌过,左手端碗送到嘴边,右手拿筷子往嘴里扒拉着干货。



    羊肉、羊杂、羊血几乎塞满了整张嘴,赵军鼓着腮帮子一嚼,满足感充斥着整颗心。

    赵有财斜了赵军一眼,他想跟着吐槽两句,但今天这帮人都来他家吃饭,如果赵有财埋怨王美兰杀羊的话,不免有小气的嫌疑。



    所以赵有财没吭声,心想着明早有机会得数落王美兰两句,日子这么过,得有多少钱够吃啊?



    ……


    此时西屋里,解孙氏心情愉悦、胃口大开,端着碗唏哩呼噜的嘴里划拉。



    眼看着解孙氏把空碗放下,王美兰随手拿起汤勺,探入盆里一豁楞,起满满一勺干的,对解孙氏道:“来,大姐!”

    ……



    羊汤、烧麦,确实不错!



    赵军干掉了十二个烧麦、两碗羊汤,感觉肚子撑了的他,眼看解臣起身往对面屋去,他也跟了过去。



    解臣是惦记他妈。



    当解臣进到东屋时,解孙氏正端碗要喝汤呢。



    “大姐呀。”王美兰在旁劝道:“剩那口汤,不行就别喝了。”



    到此时,解孙氏已经吃了十个烧麦。而这羊汤,也是第三碗羊汤了。



    正如她自己所说,赵家这羊汤,可是跟外头那羊汤不一样啊。眼瞅着解孙氏吃不动了,强把碗里干的吃了,王美兰就劝她不要剩的那点汤了。



    “那不行!”解孙氏拒绝道:“剩的这是福根儿,那能扔(lēng)么?”



    “妈呀!”解臣见状,连忙凑过去,道:“福根儿,你给我吧。”



    一看是自己老儿子,解孙氏才没吝啬。而解臣也不嫌他妈,拿碗就把剩那碗底汤喝了。



    喝完羊汤,解臣把碗往桌上一放,紧接着就夸王美兰道:“婶儿,你这羊汤整的真好。”



    “哈哈哈……”被人这么一夸,王美兰别提多开心了,她哈哈一笑时,正看见赵军进来了。



    “儿子!”王美兰冲赵军摆手,道:“你明天能整着狍子啊?”



    “能!”赵军点头,道:“妈,你就等着吧?我们明天还中午回来,想着给我们带饭哈。”



    赵军说的这个带饭,不是把饭带到山上,而是说王美兰中午做饭



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    如此再将葱储存起来,能吃到来年。



    这葱花是由葱白和葱心切的,葱白是白色的,葱心则发黄白色,辛辣中带着丝丝甜味,能够中和一些羊的膻,如此使羊汤更加鲜香。


    在盛羊汤之前,每个碗的碗底都放了葱花,但香菜是后放,盐面与辣椒也是个人按自己的口味来调。



    大葱是自家种的,十月份拔下来,经过晾晒使葱叶和外面一层皮发干,但不影响里面的葱白和葱心。


    满桌人面前都摆了羊汤、酒杯,大伙传递着装咸盐面、辣椒碎、香菜段的碟子,还有装醋的瓶子。


    羊杂分心、肝、肠、肚儿、肺,这几样加上羊肉、羊血,七种羊货,每一种的口感都不同。当大口咀嚼的时候,口感的层次分明。


    特殊制成的烧麦皮,吃起来口感很特别,里面的馅是羊肉胡萝卜的。肉量十足,蘸上老陈醋,吃口烧麦,咬一口蒜,然后再吸溜一口羊汤,赵军不禁感叹道:“这羊啊,我妈杀对了。”

    众人唏哩呼噜地吃着羊汤,在稍微填了下肚子后,赵有财举杯招呼大伙喝酒,而赵军和李如海则是夹起了烧麦。



    虽然和饺子一样都是包馅,但烧麦对林区人来说,属于新鲜吃食。

    再一勺汤,缓缓倒入碗中,看着奶白色的汤充斥羊肉、羊杂、羊血的空隙并渐渐没过。



    赵军端起碗,将其送到赵有财面前,紧接着又给李大勇的碗里盛。

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的,看着那羊肉、羊杂、羊血装了几乎一碗,他心里有一种说不出的满足感。

    “哎!”解孙氏一手托碗底,一手扶碗边,接住王美兰的好意后,笑着对王美兰说:“妹子,你这羊汤真的太好喝了!”



    “哈哈……”王美兰不怕这些人吃的多,相反对于她来说,这些亲朋好友吃的越多、吃的越可口,她才越高兴。



    “来!”这时,老太太把装香菜段的盘子递给解孙氏,道:“搁点儿香菜。”


    “哎,婶儿,我自己来。”解孙氏接过盘子,一边往碗里拨香菜,一边对王美兰说:“那次上镇里,我二姑爷领我下馆子,我喝三碗羊汤,也赶不上咱这一碗实惠。”



    “那是!”王美兰笑道:“还是咱自己家整得好!”

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