第八十六章 唐叁

    他先去市场买了一整扇的牛排。



    回到家中，他开始准备处理牛排，用清水将牛排洗净。

    此时已经到了中午，道林用牛排的一些边角料给大家做了一道牛肉炒饭，大家吃的都很开心。



    中午大家午睡了一会儿，等



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    道林看着菜单笑了笑，这几道菜都不难，无非就是个功夫活。



    滴水观音还是像昨天一样，不同的是，这次他没有使用内力为火，而是先放在蒸屉上让菜品自己蒸煮。

    “无妨无妨，吃不了我就带走，保证不会浪费，你们就照单做就行。”



    约定好时间后，唐叁便离开了。

    秘制红烧肉、糖醋排骨、一鸡绝尘都是好做的菜，所以道林并不着急。

    做炭烤大牛排需要制作炭烤料，锅热下陈皮、桂皮、香叶、八角、山萘、草果、食盐干炒，干炒之后加入些许小茴香、红花椒继续干炒，炒出香味之后将调料捞出，用笊篱将食盐过滤掉，食盐从笊篱空中落下，就好像一道白色的瀑布，筛出炒干的调料放入捣罐内锤成粉末。

    院里，戒酒已经点好火，并支好了烤架，将牛排固定在烤架上。

    道林取来两个柠檬一分为二，取出柠檬汁备用，葱切段，洋葱切片，姜切片，香菜切段，蒜切片。



    柠檬汁内加入排骨酱、叉烧酱搅拌均匀后直接倒在洗好的牛排上，用手涂抹均匀，将研磨好的调料均匀的塞在牛排上，将筛出来的炒盐也都撒上，最后葱段、姜片、蒜片、洋葱也都倒在牛排上，接下来就是最累的过程，要持续涂抹牛排两个小时，让每一寸牛排都能均匀入味。

    “鄙人家小业小，没那么多张嘴吃饭，今晚就我一人。”唐叁说着将菜单递了回去。



    “贵客如果一人的话，这些菜估计您吃不了。”陈风接过菜单小声说道。

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，点出了五道菜，滴水观音、糖醋排骨、秘制红烧肉、炭烤大牛排、一鸡绝尘，外加一份黄金虾仁肉丁蛋炒饭。

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