第八百四十五章 ：准考证发放

    “韩大哥，那你说手艺重要还是食材重要？”



    “这个.，按照目前的情况来看，没有好的手艺你就接触不到高级的食材，反过来说，没有高级的食材你的手艺就很难提升上去，这就是有一个高级师傅的好处，他的徒弟比其他人有着更多接触、处理、加工那些高级食材的机会。

    院子的地面抬高两个台阶之前，施工队把这里的青石板全部起下来，等到夯实了地面，把这些青石板刷洗干净又重新铺设了上去。



    因为韩立让施工队在院子里面预留出来了几个花圃，留作日后种点牡丹、芍药、玉兰、丁香、海棠、紫藤、月季、迎春之类的花木，这也导致青石板最后还有一些剩余，此刻都被整齐的码放在院落一角处。



    南屋，最边上的那半间是厕所，里面是一个蹲坑和一个洗手池。

    旁边的两间是厨房和餐厅，不过这里面目前除了用砖头、瓷砖砌出来一个灶台，还有大大的操作台外加橱柜之外，其余的什么东西都没有。



    韩立他们从南屋出来先来到了东厢房，正对门的这一间稍后要当做客套来用，两侧用砖头砌出来的墙墙壁后打算当成两间卧室，这里面同样是光秃秃的什么都没有。

    “小妹你怎么回事？刚才在厨房帮忙的时候受气了吗？”



    “啊没有，我在想那位王师傅的炒菜方式，还有他两个徒弟处理食材的刀工和方式，这些跟以前那位刘拴柱师傅教的不太一样。”

    “哈哈哈，我就知道你是个爽快人.”



    韩立跟戚招娣回家的路上，看着她一声不吭的样子不由好奇的问道。

    “这个还用得着想？他们两个人一个是小县城饭店主厨，一个是国宴主厨，无论是手艺还是平常接触到的食材，这其中的差距可谓是天差地远。”

    不过王师傅那边要是同意你去丰泽园跟着学手艺的话，你就不用太过为食材这方面担心，需要什么只管回家告诉我，目前市面上的大部分食材想想办法我还是可以搞到的。”

    但是打开街门走进去后就不一样了，原本斑驳的街门筒子现在粉刷一新，原本被砸的看不出图案的影壁现在也换成了全新的莲洁鱼肥图案。

    韩立跟戚招娣聊着天就回到了棉花胡同的家里，接下来一大家子人去后海子边上看那座院子拾掇、装修的情况。



    从外面看不出这座院子有什么太大的变化，街门外面只是简单的处理了一下，把原先有些凹陷的屋顶、脱落的瓦片全都整理铺设了一遍。

    “那你就认那个小姑娘当个干闺女。”



    “你这.，算了，我徒弟那边我会搞定的，，不过伱也知道我就是个做菜的厨子，从一开始就不喜欢跟前台那边有什么牵扯，所以手续方面的事还需要你去搞定。”

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    “亲戚？不行、不行，我家里的亲戚那些徒弟几乎全都认识，你这不是让我睁着眼睛说瞎话吗，而且这样说的话我跟家人那边也没办法交代呀。”

    西厢房最南面是洗漱间，这里



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