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第80章重开汤锅店

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    第二,汤锅店其实就是杂碎汤,食材大多都是下水,这种东西根本上不了台面,能不能招来食客,真的很难说。



    第三,洛阳城附近没有大山,自然无法狩猎,想要把汤锅店开起来,食材的来源就是第一个问题。

    “汤锅店所使用的食材都是动物下水,这种东西基本没人要,在屠宰场很好获取,成本很低,甚至可以说没有。”



    “虽然这种下水做的东西,上不得台面,可非常适合那些靠力气吃饭的人啊。”



    “煮一锅杂碎汤,成本最多也就二三十文,一锅可以卖近百碗,一碗杂碎汤只卖三文钱,就能赚二三百文,再加上大饼之类的,绝对是暴利。”


    “除了杂碎汤之外,我们还能做火锅,食材依旧是那些食材,但可以借此吸引一些猎奇者,如果在火锅里加入药材,那就是药膳了,对武者的修习也有一定的好处,虽然效果不大,但价格摆在那儿,他们也不好说什么。”



    说到最后,张红菱总结道:“同样的食材,不同的做法,不同的吃法,就能分出三等,既能满足普通百姓的需求,也能满足老餮和

    之前,他们在伯阳县就开过汤锅店,虽然没有招牌菜,可生意确实好,主要是成本不高。



    但这里是洛阳城不是伯阳县啊。


    “汤锅店?”



    许心安闻言,微微一怔,随即就陷入沉思。


    第一,洛阳城没有战乱,百姓也没到吃不饱饭的地步。


    当许心安提出这些问题之后,张红菱却笑了。


    “洛阳城虽然是大城,但还是有很多百姓吃不饱饭,更何况现在是冬天,两国又在打仗,吃饱饭就更加困难了。”

    “放心吧东家,你说的这些问题,我这几天都调查过了,都能解决。”



    许心安眼神微动,开口问道:“哦?怎么说?”

    张红菱见状,也没有扭捏,说出了自己的想法。



    “我打算继续开一家汤锅店。”

    第80章重开汤锅店 (第2/3页)


不然单靠他们几个男人,能不能走到洛阳城还真说不准。

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