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第一百四十三章 连我徒弟都不如!盐商们的富裕!

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    别说古代的酒更好喝,李逍早就分别尝试过了。



    古代无论是何等美酒,跟未来的酒没得比。

    鸡精其实就是味精加上了一些人工合成的食用香精。



    其中味精就是谷氨酸钠,古代人吊一口汤用来提鲜,其实就是从天然食材中获得谷氨酸钠的成分。



    但无论怎么做,都没有味精来的直接。


    味精是直接将谷氨酸钠砸在脸上,纯的!



    为什么在未来,几乎所有的餐馆都用味精?

    鲜甜可口,回味无穷!!!



    入口回甘,酒香唇齿留香!!



    东坡肉先是讲究软糯,要肥而不腻,这就需要掌握火候。



    而朱高燧的高压锅,直接将肉在高压的情况下,肥腻都给压出来了。



    东坡肉讲究鲜甜,而这东坡肉将鲜甜做到了极致。



    甜!太甜了!



    这东坡肉入口就能感受到甜味,经过黄酒的洗礼,却又甜而不腻!



    再就是鲜,鲜到极致的鲜!



    从来没有尝到这么鲜美的食物!



    很快,除了这名盐商,其他人也一个个呆滞住了。



    场面突然,就变得很安静,只剩下吞咽,咀嚼的声音



    八大铲此时也感觉到不对劲,为何这些人的表情一个个都这么夸张?



    八大铲道:“各位,这味道.”



    他刚想问味道如何,就被一名富商抬手打断。



    那富商丝毫不留情面,直接抬手示意不要说话,让他安心品尝美食。



    愿意花一千两银子来吃美食的富商,都是对美味有极大的爱好,他们不会只吃这一家,自然也不会卖八大铲的面子。



    八大铲吃瘪,心中忐忑起来。



    又过了半柱香的时间。



    在场的所有人,将朱高燧熬制出来的东坡肉,吃的一干二净。



    没错,是一干二净,盘子甜的比洗的还干净。



    等吃完后,大家还意犹未尽!



    几乎是完全忘记了,他们还是评委的事情!



    李逍看到此情景,就知道赢定了。



    还得是鸡精,还的是科技与狠活啊!



    李逍笑着道:“各位,不要忘记了这是一场比试,你们还得说句公道话,我徒儿做的东坡肉,味道如何?”



    李逍的声音,惊醒还沉醉在美食中的富商们。



    一个胖富商起身,拍了拍脑袋,醒悟过来:“对啊,差点忘了这事”



    他吸了口气,随后大声道:“我是觉得太好吃了,从来没吃过这么好吃的东坡肉,这味道,绝了!!!你们怎么看?”



    其他富商纷纷回过神,起身。



    一个个朝着朱高燧望去。



    明明年龄这么小,厨艺已经超越了八大铲!



    这也太厉害了,果然英雄出少年!



    “好吃!!!太好吃了!”



    “人间美味,不,这是神仙的味道,此味只应天上有!”



    “太鲜美了,我从未尝过这么鲜美的东坡肉!”



    “完蛋了啊,让我吃到这么好吃的东坡肉,以后吃不到了怎么办!”



    “能再来一份吗?我出钱!我愿意出五百两银子,给我做一份完整的东坡肉!”



    “我也愿意出钱,这一小块完全不够吃啊!”



    “我也出五百两.小兄弟,能再给我做一份吗?”



    “我愿意出一万两,买下这东坡肉的配方!”



    “我愿意出两万两,买下这东坡肉的配方!”



    场面顿时有些变得混乱,众人似乎又忘记了,这是一场比试。



    说到最后,有些商人怕以后吃不到这么美味的东坡肉,甚至愿意出高价买下配方。



    李逍等人都是有些微微吃惊。



    这些商人太有钱了吧,张口就是一万两、二万两的.



    就是为了买一个东坡肉的配方?



    “我的天,我感觉他们比父王都有钱”



    朱高煦微微蹙眉,小声对着朱凝云说道。



    朱凝云也点点头,她第一次见到这种场面,小声说道:“朱门酒肉臭路有冻死骨,没想到这样的场面也在大明朝发生着,北平可是有很多人吃不饱饭.而他们开口就是一万两白银,普通百姓别说几辈子,一千年也赚不到这么多钱”



    朱高燧小声道:“姐,我觉得这些商人这么有钱,朝廷应该多收他们的税,一介商人比我们燕王府都不差了.”



    李逍笑着小声道:“老三,你这个主意不错,能力越大责任越大,应该为大明朝发展做出贡献。朝廷要是明白这点,就应该多增收商税”



    言归正传。



    李逍没有答应他们的条件,而是道:“诸位,觉得哪一道东坡肉味道更好?”



    所有商人异口同声的道:“当然是阁下的东坡肉了!”



    闻言。



    李逍看向了八大铲,以及面色冰冷的醉仙楼掌柜。



    他们不敢相信,几十年未尝一败的八大铲,居然输在了一个像是富商子弟的年轻人手中。



    他们看向了朱高燧做的东坡肉,好奇的拿起来尝了一口。



    旋即,面色变幻。



    显然是发现了这道菜味道的厉害!



    “这味道”



    八大铲不可思议的开口:“竟然能调制出如此的味道,我输的不冤”



    八大铲倒是个爽快人,输了就输了,说的很痛快。



    “连我徒弟都不如,你也不行啊!”



    李逍淡淡一笑。



    而朱凝云则是深吸一口气,看向了李逍,眼中崇拜之意更甚。



    自己的夫君,也太厉害了.



    李逍看向八大铲,淡淡笑道:“八大铲,该交出另外七道菜的配方了吧?”



    (本章完)



    

    另外,东坡肉还讲究用酒来调味。



    八大铲用的是极品的花雕酒。


    只可惜,他碰上了李逍这个怪物。



    李逍的冰糖,跟糖霜的甜度根本不是一个级别的,一个天上,一个地下。


    而朱高燧用的酒,是李逍给他的是系统出品的顶级黄酒,工艺是更为先进的工艺,酒度数也高很多。


    古代的酿酒技术的确很发达,但跟未来的好酒相比,那的确是差远了,就纯净度一块,根本比不上。


    这东西,纯纯的科技与狠活。

    这就差了两个等次。



    加上李逍最后给了朱高燧一小包味精。

    是八大铲秘制的糖霜,这糖霜比市面上的糖霜甜度还要甜三成。



    这也是他东坡肉好吃的其中一个缘故。

    第一百四十三章 连我徒弟都不如!盐商们的富裕! (第3/3页)


普通的糖霜。

    谷氨酸钠的鲜味,刺激味蕾,绝对能将没有放味精的菜肴按在地上摩擦。



    更何况还是没有被味精洗礼过的古代人?



    果不其然。


    当第一富商尝了这东坡肉之后,整个人就呆滞住了。



    一种从未有过的体验。

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