第一百一十七章 珍贵的黄膘牛肉，草原绝佳的美味！

    “比如石头烤肉、吊炉烤肉这些，还可以炒成小菜，做成酱牛肉，烤成牛肉干等等。”



    “今天是最简单的处理方式，手把肉。”

    “这就是黄膘牛排，我特意选了一大块好的切开。”



    “在草原，就是要吃肉。”



    江风把黄膘牛肉展示在直播镜头中，网友们看到如此鲜美的牛肉，不禁露出羡慕的神色。

    接着，江风把黄膘牛肉下锅。



    然后，他又切了几块玉米，切了几根胡萝卜，还有土豆。

    江风自己院子里有个小型的厨房，里面厨具也一应俱全。



    他又煮了一锅米饭。



    牧民一般很少吃米饭和馒头，就是吃肉。吃牛羊肉血压不会升高，所以身体也没什么大毛病。



    但是在江风家里，江风妈妈每顿都要吃米饭和馒头，她身材保持的也好，对自己有要求。



    江风从小吃米饭馒头也习惯了，所以他的吃法还是更符合汉族的吃法。



    如果一顿饭只吃肉，不吃米饭或是馒头，总觉得肚子不太舒服，像是没吃饱一样。



    没多久，他的朋友卢志山来到牧场。



    恰好肉煮的差不多了，江风打开锅盖，把煮好的牛肉、玉米、胡萝卜全部捞在一个大盘子里。



    狗狗们闻着味就围了过来。



    煮出来的牛肉晶莹剔透，虽然连着骨头，但是轻轻一撕，就能把肉从骨头上轻易地撕下来，骨头光滑如玉，一点肉都不沾。



    这样的肉又鲜又嫩，吃起来最好。



    江风和卢志山手里还拿着一把锋利的小刀。



    遇到大块的黄膘牛肉，还需要用刀切割开才能吃。



    煮熟的黄膘更显得肥嫩爽口，味道极好。



    江风向网友们展示了手把黄膘牛肉的成品，然后说道：



    “以后再给大家直播黄膘牛排的多种做法。”



    “今天直播结束，明天再开播。”



    画面最后定格在一道美味佳肴中，直播到此结束。



    (本章完)



    

    他把铁炉子抬到外面，在里面加入牛粪和炭火，点燃后，把黑色的大锅放在上面，倒入清水。



    “黄膘牛排的做法很多。”

    江风觉得直播获得人气就足够了，人气比带货的收益好得多，而且他不喜欢，所有不会去做。



    江风回到院子后，开始在一处露天的空地上架锅。

    “这边对肉的处理方式也很多。”

    “这样可以最大可能的保持肉质的鲜嫩，一口下去，肉质滑嫩，还有汤的清香，口感极佳！”

    堪比商场里用保鲜膜封着的一块块昂贵的牛排。

    倒入清水煮上后，江风又拿出一盆切好的牛肉块。



    这些牛肉的肉质深红，侧面的脂肪是黄色，这种黄色看着健康，不显得肥腻，整体卖相上就很漂亮。

    椰树的老总显然也很有想法，也不带货，开直播就是为了跳舞，能获得人气就好。



    或许椰树老总也有个直播人气值系统。

    第一百一十七章 珍贵的黄膘牛肉，草原绝佳的美味！ (第3/3页)

 “我们这就是跳舞，想买的话去周边的商店买就可以。”

    就这么一起煮。



    食材的做法有很多，不过越往北，越显简单一些。



    就是放在一锅里炖。

    南边的做法更精致。



    但如今饮食文化相互交融，各地的美食做法花样越来越多了。

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