第七十六章 老板鱼
“大哥,你刚才扔的虾有点贵的,差不多四十块。”阿九提醒。
在他们镇也有,同样不大,手指大,却要三四十元一斤,还不知道是不是养殖的。
基围虾形态像明虾,但它的壳没有明虾软,形态没有明虾大,且体肥壳薄。
说着,他也捡起一个虾,接着说道:“这种是九节虾,价格更贵,平时都要一百左右,过年时可能还会翻倍。不过,还是太小了。”
然后,张耀威把手中的虾也扔出去。
有不少人会把九节虾和黑虎虾搞混。
九节虾身体呈长条状,有九个节环,因此得名。
“还真有股味,但还好。”阿九说道。
“刚捞上来的,味道自然不重。味道重的,一般都不新鲜。”张耀威告诉他。
老板鱼河魔鬼鱼外形上很像,有人甚至以为是同一种鱼。实际上,两者还是有区别的,它们可以说是亲戚关系。
这种鱼也有南北差异,南方海域的一般都是尖头的,北方有圆头的。
除了老板鱼,还有一些小鱼小虾,张耀华干脆扔回海里去。
张耀威:“那是明虾,刚才的太小了。你三四十买的,基本上是养殖的。明虾贵的时候要一百多,尤其是大明虾,便宜的时候也很少低于五十元每斤。”
不过,现在基围虾通常是淡水育种,海水围基养殖的。
市面上,大家见得最多的,应该是基围虾。
基围虾属于浅海海水虾,是基围地带出产的虾子,因为喜欢随海的潮水游到基围下的水流平缓区产卵,所以被称作基围虾。
“啊?”
“别啊了。快帮忙,小心点,别被它们的尾巴蛰到,有毒的。”
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耀威以为阿九不知道氨水味是怎样的,他补充:“就是厕所的味道。”
而黑虎虾身体比较圆润,形状更像是一个弯曲的弧形,与九节虾有很大的区别。此外,黑虎虾的体色为黑色或深灰色,而九节虾则是透明或淡黄色。
当然,黑虎虾也不便宜,平时同样要一百元左右,过年过节可能就升到一百五十元以上。
见二弟给阿九科普海鲜的知识,教他
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