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第801章 红糖变白糖?

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    在两人疑惑的目光中,庞陆山指了指鼻子,低声道:“闻闻!”



    两人反应过来,这才赶紧闻了一下。

    在他闻米醋的时候,庞陆山迅速将包着红糖的布包掉包。



    本着谨慎的原则,苏怀民还试着小喝了一口。



    “真是米醋!”


    苏怀民吃惊,“这个酒囊里面装的什么?”



    “这里面是淘米水。”

    这个结果,让苏怀民和侯士开不由得瞪大了眼睛。



    “第三次加的时候,一定点就好了!”



    庞陆山再次加入一丁点白醋,又拿起两根小木棍将锅里的布包捞出来,当着两人的面打开布包。



    布包里面已经没有红糖了,只有一些杂质。



    “现在知道我为什么要包起来了吧?”



    庞陆山笑呵呵的看侯士开一眼,又接着说:“咱们弄的量少,可以这么弄,如果你弄得多的话,得用丝绸把锅里的糖水多滤两次,再按照我刚才的方法多加两次米醋,这样出来的白糖才能更白……”



    庞陆山耐心的给他们“传授”制白糖的方法,两人也听得格外认真,不时点头……

    侯士开不解的问。



    “待会儿你就知道了!”


    待弄碎后,庞陆又找出一小块白布,将红糖包起来。



    “为什么要包着?”


    庞陆山神秘一笑,又从身上拿出两个水囊递给两人。


    “这是……米醋?”


    苏怀民一愣,赶紧将水囊里面的米醋拿去闻。

    侯士开率先反应过来。



    米醋?

    侯士开和苏怀民连忙点头。



    待他们答应,庞陆山才将手中的红糖交给苏怀民,让他弄碎。

    第801章  红糖变白糖? (第3/3页)


  “好好!”

    庞陆山嘿嘿一笑,“这就是制白糖的秘密!不过,怎么加可是有讲究的!”



    说着,庞陆山将包着糖的布包丢入水中,倒入十来滴米醋,又加入一些淘米水,一边加还一边煞有其事的说:“一开始可以多加点,煮开了以后还要加一次!”



    说完,庞陆山又让苏怀民点柴火。


    不多时,锅里的水烧开,庞陆山打开木锅盖,又往里面加了一点米醋和淘米水,继续点火熬煮。



    当他再揭开锅盖的时候,锅里的水已经烧去了大约一半,红糖应该已经完全融化了,但这一锅糖水却完全看不到一丁点颜色。

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