第三百八十一章上钩

    老刘头哈哈一笑：“小伙子，你这是考我手艺啊？菜点的不多，却个个见手艺。我这就去弄。”



    “大爷，等一下！”我喊住老刘道：“再给我上仨散搂子，我要纯粮的。”

    我笑着招呼了黄秘书一声：“小黄儿，别站着了，坐下吧！你家老板不生你气了。”



    黄秘书感激地看了我一眼才坐了下来，给徐三递了一张面纸过去。



    徐三擦着眼泪道：“九王爷，

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    我笑道：“老人家，我还真就看好你这地方了，就想尝尝你家羊汤。”



    老头哈哈一笑：“行，几位能坐下就是看得起我老刘头，我一定把本事拿出来伺候好几位。几位想吃点什么？”

    黄秘书看了看徐三，见他没说话，才往后厨招呼老板去了。



    没一会儿，后面就走出来一个头发花白的老头，对方笑呵呵的道：“几位好哇！几位一看就是体面，有身份的人。能看上我这馆子？”

    我说道：“羊汤肯定不能少，再来个四样羊肉，熘盘羊血，弄盘水爆羊肚，一盘羊蹄，小菜儿你掂对着上。先这些。”

    “会吃！”老刘头向我挑了挑拇指就忙活去了。

    我端起杯酒对着徐三比了一下，自己先喝了一口。徐三一口白酒喝下去，眼泪却不知不觉地流了出来。

    没一会儿的工夫，就先给我上了一盘花生，一盘子拍黄瓜，三杯散白。



    散白，这东西在东北随处可见，但是质量却是天差地别，最好的就是纯粮散白，酒味甚至能超过大多数的瓶装酒。在辽东真正好酒的人都喜欢这口纯粮散白。

    要是往白山，黑水这边走，喝羊汤就是在冬天。越往黑水走，天气就越冷，零下三十多度是平常的事情，冬天喝羊汤是为了御寒。



    我继续说道：“再说，要想喝地道的羊汤，就得上这样的馆子。那种大柴灶锅熬出来的东西喝着才对味儿。小黄儿，喊老板吧！”

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羊汤下肚喝得大汗淋漓，正好把冬天淤积在体内的寒气排出去，有着养生的作用。

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