第599章 宇宙高速公路
如果放在之前,孙楣大概还会不甘心,憋着一口气想要赢回来。
但是这一刻她的心中却是出奇的平静。
“这是……奶黄包?”
“是的,椰香味的。”
“所以你的最后一道菜做的就是椰香奶黄包吗?”
Rocky陈看着盘子里那被捏成小动物形状的奶黄包,不由有些失望。
倒不是说这些奶黄包捏的不够好,只是作为最后一轮决赛的作品,确实有些太过普通了。
米田肇也道,“在六轮比赛中,你从始至终都能保持稳定发挥,这份稳定性我从来没有在别的主厨的身上看到过。”
“没错,马陆主厨你的实力已经远超其他参赛者了。”Rocky陈道。
“不愧是你,椰子糖居然也能利用起来,你做的这六道菜不但紧扣双主题,而且对于本地食材的开发利用也让人惊叹。”
奥莱特·于佩尔赞道,“真是一趟奇妙又瑰丽的冒险,我在你的身上看到独一无二的技巧与灵性。”
虽然孙楣还没提交自己的作品,但是台上的四位评委却仿佛已经认定马陆就是这届比赛的冠军了一样。
直到女主持打断了评委们原来越离谱的夸夸,提醒他们尽快打分,后面还有一道菜。
看着她呈上来的东西,四名评委又是微微一怔。
众评委这才意犹未尽的写下了自己的评分。
孙楣深吸一口气,终于轮到她上场了。
“椰子糖?”
“没错,”马陆打了个响指,“这些高速公路原料用的是海南特产的椰子糖,然后用吹糖的工艺加工拉伸成为环状公路。”
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案是椰子糖。”
不过抱着负责任的态度,Rocky陈还是夹起了一只小猪形状的奶黄包尝了尝味道。
吃完他的眉头不由一皱。
平心而论这只奶黄包做的并不算差,可也远远达不到完美的水平,用的面团发酵明显不够,馅儿料的比例也有点瑕疵。
总之,对于孙楣这种级别的厨师来说,这道菜有点太过粗粝了。
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