第71章 卤大肠不会是从医院进的货吧
“算你懂事。”刘护士长笑着夹起了一块卤猪蹄。
色泽红亮的猪蹄表面还挂着卤汁,在灯光下显得无比诱人,让人光是看一眼就食欲大增。
外边卤味店卖的鸭肠,要么就是没那么脆,要么卤香味没那么足。
说白了,这跟卤的时间长短有关。
卤的时间长了,鸭肠就不够脆,可卤的时间要是短了,那卤香味就会有所欠缺。
可这卤味摊老板却能同时兼顾好这鸭肠的味道与口感,真是厉害!
“刘姐,你也试试这卤鸭肠!”
这么好吃的卤味,谁顶得住啊?
“瞧你这出息,卤味哪没有卖,至于么。”刘护士长口头上虽这么说,却也急不可耐地打开了包装盖。
黄护士摇晃着脑袋:“你就说这卤味香不香吧。”
说完,她就紧跟着刘护士长走进了小房间里。
“刘姐,我跟你说啊,刚刚我在那病房里看他们吃这卤味,可把我馋坏了。”
她帮刘护士长拆开一双筷子,递了过去。
卤得恰到好处的软糯,让每一口下去都是满满的胶原蛋白,卤香四溢于口腔,附着的辣油更是让人开胃。
鸭肠吃上去就跟在火锅里涮过般脆爽,吃在嘴里“嘎吱嘎吱”的响。
“快尝尝,小黄你快尝尝!这卤猪蹄真绝了!”
“不,是这卤味绝了!”黄护士刚吃完卤鸭肠,内心顿时对这卤味摊老板佩服得五体投地。
“小黄你也真是的,一个卤味把你馋成这样。”刘护士长无奈地看着对方,绕过护士导诊台走进了里边的小房间:“进来吃,被病人看到可不好。”
黄护士轻拍身旁的另外一名护士的肩:“那就辛苦你帮守着啦。”
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站了起来。
“好!”
然后两人同时夹起了一块卤牛腱。
卤牛腱被切成半个硬币厚,肉中的筋在灯光的照耀下透出琥珀色的光芒。
吃进嘴中,既有牛肉的醇厚,又有卤料的香浓,这两种香气在口腔中回味悠长,令人陶醉。
两人忽然能理解先前那偷吃卤味的病人了。
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